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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2010-3-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从爱上烘焙以来,生日节日都是自己做蛋糕的,桐桐今年5岁了,问他喜欢什么蛋糕,他喜欢懒羊羊,我就给他做了个蛋糕!喜欢极了!连生日牌都是我自己做的!

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妈豆
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宝宝生日
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桐妈做的真好啊!很可爱的懒羊羊!你要的蓝风车淡奶油可以拍了,用蓝风车你会做出更漂亮的蛋糕,期待中!
另外推荐一下帕斯卡淡奶油,价格比安佳的便宜,口感我觉得也比安佳的好,最主要的是,我觉得安佳的好像稳定剂稍有点多,帕斯卡这个稳定剂含量少。



我的小店:http://shop60925928.taobao.com/
丁一妈

大 专

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妈豆
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又是一个巧手妈妈!太厉害了!
明悦妈

学 士

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妈豆
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好漂亮
猪宝宝

贵宾

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妈豆
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马上儿子生日了啊,看的我好羡慕啊,可惜我不会做

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妈豆
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2008-08-26 
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楼主的安佳奶油是一次用光吗.还是怎么储存啊? 我开封后才知道,这个得几天内用光,对于我这菜鸟来说太难了 有什么储存的好办法吗

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妈豆
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宝宝生日
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回复 26# 的帖子

有些是实体店买的,大部分为济南卖家的淘宝网店网购的!其实都很简单的!主要是找到窍门!

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妈豆
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2008-08-26 
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楼主太强了,我也想学.你的工具配料啥的都是在哪买的啊
童童妈咪

高 三

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妈豆
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真是厉害,就是不知道怎么烘制蛋糕啊!

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妈豆
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太佩服了,烤了好几次八寸蛋糕,没有一次成功的,外边都糊了,里面还很湿

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妈豆
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太厉害了吧

幼大班

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妈豆
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真厉害,什么时候能教一下我们呢?

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妈豆
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回复 19# 的帖子

好啊,可惜俺的手艺不精啊,裱花嘴还是用不熟练,蛋糕上奶油也抹不平!还需要练习!

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妈豆
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楼主!等偶家麦豆过生日的时候我找你预定个吧!

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妈豆
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回复 15# 的帖子

动物性淡奶油分牌子的,一半做蛋挞、咖啡啊慕斯蛋糕啊北海道面包什么牌子的都行,雀巢、安佳、铁塔等,但是裱花的话,雀巢的比较难打发,花纹持续时间短!安佳的容易打发,花纹比雀巢的持续时间长,颜色原白色有点发黄,不过我喜欢这个原白色好看!我这个懒羊羊蛋糕用得就是安佳的淡奶油!雀巢的一般30左右,安佳是澳洲进口一般是40左右,铁塔稍微贵些法国原产,是高级大型酒店使用的较多,是顶级乳制品之一,近50,而且济南本地没有卖的!另外淡奶油不甜,打发时需要加糖,用量自己调整!

[ 本帖最后由 桐桐的圆妈妈 于 2010-3-10 09:10 编辑 ]

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妈豆
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回复 13# 的帖子

小桐桐好多啊!

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妈豆
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回复 11# 的帖子

哈哈你家的是小桐桐哦!

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妈豆
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哦!对不起没看到!那动物淡奶油好吃吗,甜吗?多少钱?

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妈豆
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是呀,那楼主你用什么代替鲜奶油啊??教教我吧!
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发个我家桐桐的5岁生日蛋糕
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