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本帖最后由 xiao西 于 2013-12-23 03:06 编辑
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先来张成品图~~~第一次见到这个巧克力小屋是去年的圣诞节，去BreadTalk买面包，看到图片上推出了这个圣诞小屋，很是喜欢，但被告知已经卖光了只剩粉红色的，不喜欢，于是决定搜索模具，自己制作。
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这就是模子，过程很简单，就是隔水融化巧克力，把巧克力倒入模具，等定型后取出，把各部分用巧克力粘到一起就好了。我用了两种颜色的巧克力，窗户和门是白色的，先倒入白色巧克力，
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等白色巧克力凝固了，在把棕色巧克力倒在上面形成整面墙
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。同样的方法把其他墙面和房顶做好，用融化的巧克力做各部分的胶水，粘在一起。最关键的是隔水融化巧克力的水温，大概40度左右，太高的水温做出来的巧克力表面没有光泽。最后用装饰糖装饰一下。本来想再传一张第一次做的照片，怎么修改都提示图片太大，和后来做的一对比，才知道以前做的有多黑暗~~
周末带儿子去和谐玩儿，每个店铺门口都多了一棵圣诞树，他很是新奇，这里看看，那里摸摸，就是不肯走，于是我对他说：一会儿回家我们做自己的圣诞树吧~他连连叫好，屁颠屁颠的就跟我走了。回到家就扎进了厨房。
还是先上个成品图
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儿子说他很喜欢~~喜欢就好，没白忙活~~~
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先把土豆蒸熟
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用蒸土豆的开水放盐把西兰花焯一下，再过冷水。玉米粒、胡萝卜、青椒也过一下开水。
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蒸好的土豆放入保鲜袋，压成泥。
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把胡萝卜、玉米粒、青椒放入土豆泥中，倒入适量煎焙芝麻沙拉汁调匀
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将土豆泥堆成圆锥形
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将西兰花一圈圈插到土豆泥上
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用胡萝卜切出小星星的形状插上牙签，插到树的最顶部
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将少许玉米粒、胡萝卜粒、小红果装饰在圣诞树上
挤上几圈沙拉酱就做好了。
剩下些土豆泥，一起堆个雪人吧
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发表于 2013-12-23 03:03
亲过奖了
谢谢亲的支持
很好玩吧
