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妈豆
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发表于 2014-3-24 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本想节食,可是现在的活动又给了我吃饭的理由
材料:
      鱼、料酒、盐、淀粉、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、葱、姜、蒜
1.首先片鱼,加入料酒、盐、一个鸡蛋清腌制30分钟

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趁腌鱼的空档,蒜姜切片,葱切丝,辣椒剪段,香菜切段

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慕纱 + 80 原创内容

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妹妹额咩咩

六年级

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不要馋我了,看的我口水都流出来了!!
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回复 爱的城堡5216 的帖子
请教一下宝妈,鱼片怎么弄啊,几次都不成功。

我是斜刀从鱼尾开始片的

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请教一下宝妈,鱼片怎么弄啊,几次都不成功。

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看着就流口水
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回复 happytt 的帖子
做得很好
不过最愁的是片鱼片

我也片的很碎,自己家里人吃不嫌弃罢了

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妈豆
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做得很好
不过最愁的是片鱼片

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味道怎么样啊,我都是直接买那种水煮鱼的调料做的
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回复 我是老邢 的帖子

现在剩女很多呀 适当的降低一下要求嘛  日子是自己过的  要哪些光鲜亮丽作甚  哈哈
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回复 辰辰心语 的帖子

是呀 老人带孩子是各有利弊啊  俺孩子单独吃蛋黄也是不好咽,我都是给他放稀饭搅和碎了吃
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回复 xiyu妈妈 的帖子

好的 谢谢 我找找 如果做出来跟店里吃的一样 我再来分享
快乐朵儿

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馋人啊  。。。学着点,有机会实践一下

陈晨

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回复 糖堆兒 的帖子

哈哈 好建议  受教了 不过俺家小盆友 喜欢吃咸(哎 么办法  老人带 多少有点口重)不喜欢吃蛋黄,超喜欢吃芹菜(其实也不是吃了,吃完咸滋味 就吐出来 呵呵  )

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妈豆
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回复 糖堆兒 的帖子

麻辣香锅的味儿复杂一些,单有郫县豆瓣估计不好调出那个味儿,我之前在网上看到过做法,需要很多香料才能出那个味儿呢,亲可以在网上查查,再试试哦!我记得看到过“杨猫”的新浪博客上有介绍过····
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〔鱼〕+麻辣水煮鱼
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