珍妮宝贝的妈妈

      

             
       夏天到了，想要减去多余的肉肉，那得少吃，还要注意营养。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有多种功效。.油菜降血脂，消水肿 ，润肠通便富含大量VC。香菇配上油菜营养美味挡不住呀！


做法：

新鲜的油菜去掉老叶留下嫩叶部分，洗净备用。

香菇用清水冲掉表面灰尘。

香菇加入半碗温水和2克白糖泡发。

锅中加入半锅水，放入5克盐滴少许花生油（这样焯出的油菜鲜艳漂亮）水开后加入油菜。

沸腾2分钟后捞出。

油菜放入凉水中过凉，控干水分。

摆入盘中。

锅热后放油，放入几粒花椒炸出香味后捞出丢掉不用，加入葱花爆香。加入泡发好的香菇，烹入料酒和生抽，翻炒后加入泡发香菇的水，大火烧开转小火盖上锅盖焖5分钟，开盖后加入盐调味，淋入少许水淀粉勾欠。

用筷子把香菇摆入盘中。




最后倒入锅中的欠汁，开造。

小早小早

喜欢香菇的味道

乖乖子涵10

摆拍很漂亮 有食欲

楼兰古亭

这样摆盘，卖相不错，更有食欲了。

jiaying6777

谢谢楼主分享，很有用，我先轻轻的顠过了，哈哈哈