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大米

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发表于 2014-5-15 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米兰时装周 于 2014-5-19 11:47 编辑

我老家的粽子,先上图,从网上找的,好难找。

1.jpg



2.jpg



从粽子认老乡。我老家日照莒县的,那边都是包这种长方形的大粽子。不知道是什么叶子,我们那里都叫粽叶,包出来很是清香。上高中之前我都不知道有三角粽子,之后才发现貌似别的地方的粽子都是三角的,和我们用的叶子也不一样。不过还是喜欢老家粽子的味道,感觉那清香没有什么能比得上的,煮粽子的时候大锅里在放上几个鸡蛋,鸡蛋清Q弹爽滑,是我唯一一种喜欢吃的煮鸡蛋。 好想吃啊!!
晒晒你们老家的粽子吧~

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终于让我科普到了,这种叶子是 槲(hú)树 叶。
槲(hú)树,壳斗科落叶乔木,别名柞栎橡树青岗、金鸡树、大叶波罗等,抗风性较强,槲树的叶、皮和种子都有药用价值,具有活血,利小便,除面上齄赤,菝子淋疾的作用;木材为环孔材,材质坚硬,耐磨损,易翘裂,供坑木、地板等用材;叶含蛋白质14.9%,可饲柞蚕;种子含淀粉58.7%,含单宁5.0%,可酿酒或作饲料;树皮、种子入药作收敛剂;树皮、壳斗可提取栲胶。


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一看到这个图片我就知道应该是临沂那块附近的,我婆家是临沂的,也是这种粽子,还有小米的,说真的我不爱吃,我爱吃嘉兴肉粽
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等我生完娃回家拿
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哈 我家也是这样的
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米兰时装周 发表于 2014-5-16 13:39
回复 胡伊天 的帖子

胶南也是这样的啊,看来大粽子的范围还挺广呢

嗯哪,看着真亲切。每年快端午都是我妈买材料,我大姨负责包,然后各家分,我妈都会给我留好多呢。呵呵
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老乡啊,我也是莒县的,是招贤镇的,小时候就是吃这种粽子
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胶南也是这样的啊,看来大粽子的范围还挺广呢
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现在也可以称呼鲁东南老乡,哈哈。 看回复,貌似好多鲁东南地区都是这种粽子

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亲,我老家是五莲的,也是这样的粽子啊!好吃的不得了!哈哈
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对哈哈,好久也没扎过五丝了
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  咱们那片标志性的大粽子啊
大米

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就像我第一次看到三角粽子的时候想,怎么还有用这种叶子的 哈哈
陈晨

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长知识了 第一次见到这样的叶子来包粽子
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我老家胶南的,也是这种粽子哦,还有鸡蛋,也是我唯一一种喜欢吃的煮鸡蛋。哈哈。想想就流口水哦!快放假了,可以回家吃咯~

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我们老家的粽子就是用粽叶包的也很香,我觉得外面卖的都不好吃!
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晒家乡的粽子:我们的粽子是长方形的
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