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发表于 2015-6-15 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 月爱月 于 2015-6-15 13:57 编辑

我承认我不瘦,但是管不住自己的嘴,那天去邻居家,看到人家做的蛋挞和卖的一摸一样,于是,心动!心动!想吃!想多吃!还不想多花钱,咋办!!?那就只能自己动手了!虚心请教后,马上开工!
第一步:去烘焙店先买蛋挞皮。这个皮自己也能做,但是相当麻烦,功夫钱比买现成的皮都贵,所以我选择了买现成的,29元50个蛋挞皮。便宜有木有?!

iphoneimg.jpg



第二步:也是最关键的一步—调蛋挞液,这个更easy。我用了5个蛋黄,一袋牛奶,还有一盒蛋奶油(这个也在烘培店买的,12元一盒),若干白糖,我还掺了点儿低筋面粉,然后用打蛋器搅拌,30秒搞定。开始摆盘

iphoneimg.jpg


可以随心所欲加上自己爱吃的水果哦

第三步:进烤箱,中火30分钟搞定!

iphoneimg.jpg




最后!最后!出来就是这样子的。

iphoneimg.jpg


iphoneimg.jpg


iphoneimg.jpg


iphoneimg.jpg



也不知道我啰嗦的明白不明白,总之很简单,亲们可以尝试一下哦,早上从冰箱拿出来放烤箱里一热就可以给孩子当早餐啦。。。

第一次做,还不是很很成熟,有做过的亲没,一起探讨下吧
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月爱月 发表于 2015-6-15 13:52
我承认我不瘦,但是管不住自己的嘴,那天去邻居家,看到人家做的蛋挞和卖的一摸一样,于是,心动!心动!想 ...

看着一点不像是第一次做呀,好想吃

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做的挺好的,跟店里差不错。不过这个蛋挞皮一个就要一块多啊,有点小贵,索芙特的蛋挞一共只要两块钱
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是29元50个皮 亲 ~我可能没表述清  嘿嘿~
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谢谢格格来捧场 真心第一回呢 ~嘿嘿

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月爱月 发表于 2015-6-15 14:14
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是29元50个皮 亲 ~我可能没表述清  嘿嘿~

是我算错了,以为是50元29个呵呵

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月爱月 发表于 2015-6-15 14:14
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谢谢格格来捧场 真心第一回呢 ~嘿嘿

第一回做就做得这么好,厉害厉害!!

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太厉害了,大晚上看到
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这应该是最简单的一样烘焙了,我也经常做0失败
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这应该是最简单的一样烘焙了,我也经常做0失败

是啊,最简单的了,其他的总是失败
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祝贺,第一做相当成功呢!提个小建议,如果加点炼乳味道也相当nice!

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真厉害,济南有这种卖皮的地方?看大家都在网上买,实在不放心。
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祝贺,第一做相当成功呢!提个小建议,如果加点炼乳味道也相当nice!

谢谢亲爱的,下次记得买
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真厉害,济南有这种卖皮的地方?看大家都在网上买,实在不放心。

我们这边有家店卖,他家专卖烘培的
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这个必须赞啊

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卖相很好虽然自己做皮可能很费功夫,但做出来挺有成就感
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厉害啊  亲会自己做皮哇

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不会呢真的要累s人

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王小胖要减肥 发表于 2015-6-15 14:12
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做的挺好的,跟店里差不错。不过这个蛋挞皮一个就要一块多啊,有点小贵,索芙特的蛋挞 ...

索芙特的蛋挞是不是涨价了
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【厨娘大赛】+第一次做蛋挞,很成功哦
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