家庭自制泡椒凤爪 - 谈天说地

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zhangrl6666

舞雨

初二

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1^#

原料：凤爪，就是鸡爪子1斤半，剁好洗干净

配料：见图，要强调的是丁香2颗，八角2-3颗，冰糖一定不能少，否则味道会大打折扣哈，切记！！！

凤爪煮约十分钟，期间放料酒，姜片去去腥气，将煮好的凤爪放凉水下，将油脂冲的干干净净

配料切好，放鸡精2勺，盐4勺（是平时烧同样分量红烧菜的4倍）

加凉开水，半瓶白醋搅搅匀，泡椒水不要倒掉，一并放进去

泡拉，

摆冰箱腌2小时即可，个人感觉泡一天更入味，

泡好后卤水不要倒，还可再泡1-2次，泡鸭舌，猪肚都很好

[ 本帖最后由 zhangrl6666 于 2010-11-22 20:45 编辑 ]

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田田

大专

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2^#

学习啦，改天做一下

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茹蓓

一凡妈妈

博士

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3^#

贼喜欢吃这东西……改天自己做做去…… 在哪儿买鸡爪呀，

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晨瑞宝贝

团长编号mw10107 晨晨妈

学士

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4^#

贼喜欢吃这东西……改天自己做做去…… \

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风吹花开

阿牛哥

学士

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5^#

我和老公都喜欢吃改天做坐一下

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凯乐妈妈

初生婴儿

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6^#

这都能自己做。平常好喜欢吃，学习了，周末备料操刀。

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家有猪猪宝贝

硕硕

硕士

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7^#

我老公不是一般地喜欢这个啊，一定要做给他吃，谢谢楼主啦。

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zhangrl6666

舞雨

初二

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宝宝生日: 2008-11-04
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8^#

哈哈我也不是一般的喜欢呢

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贺贺他舅

柒星通讯

幼大班

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9^#

我的最爱泡椒鸡爪谢谢版主、

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jt928

牧歌妈妈 mw10083

济南团长组

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10^#

泡椒买多少啊？放多少啊！回去试试！

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小郭乖乖的妈妈

寒气袭人

高三

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11^#

学习了，下班后就去买泡椒

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期待小雪人

初二

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12^#

馋了，抽空俺也试着做做看。呵呵

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韩乐轩

大专

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13^#

学习了，改天试试

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linda8030

小卡

学士

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帖子: 2734

14^#

泡椒那里买的啊，亲！嘿嘿，可惜是孕妇，暂时吃不了，可以少吃点，做了给老公吃！

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家庭自制泡椒凤爪

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