茉含

这个周末，我在家成功的攻克了戚风蛋糕，先小小的得意一下 ，嘿嘿，下一步，我就想做裱花蛋糕，之前看过格格做的巧克力蛋糕，无奈的是俺还在哺乳期，不适合吃巧克力，所以只能做奶油裱花蛋糕了，我也做了一些功课，但对裱花蛋糕用的工具还是很糊涂，不知道是不是一定要买个裱花用的转台？转台到是不贵，但收纳起来比较占地方，其实一年到头我也做不了几个裱花蛋糕，主要是想给家人做，所以很矛盾啊，如果没有转台就做不好裱花，那俺只能买一个啦，要是可以的话，俺就可以省点米了。所以请教做过裱花蛋糕的JM们帮帮俺拿个主意吧

桐桐的圆妈妈

你可以用微波炉里的盘子，好多人都用那个！不过要是想做的好，还是买的转台吧，你可以买矮个子的转台，我就有个矮的，不占地方，用起来也一样！

枫海格格

我在哺乳期也没少吃巧克力，嘿嘿，咖啡我也喝，我大概是个不怎么负责的妈，哈。裱花用个架子就行，转台用不用的呗，我现在单位忙，也没时间做。只好看大家做，然后流口水了

阳阳的羽毛

呵呵，我刚买了裱花用的淡奶油，不过没买转台呢，先试做一下啊。等1月份孩子过生日时手上就有数了。给我加油吧。

茉含

原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-11-28 21:41 发表
你可以用微波炉里的盘子，好多人都用那个！不过要是想做的好，还是买的转台吧，你可以买矮个子的转台，我就有个矮的，不占地方，用起来也一样！

哇，太有才了 ，居然会想到用微波炉里的盘子，呵呵，我回家试试去，看能不能转的自如

茉含

原帖由 枫海格格 于 2010-11-28 22:03 发表
我在哺乳期也没少吃巧克力，嘿嘿，咖啡我也喝，我大概是个不怎么负责的妈，哈。裱花用个架子就行，转台用不用的呗，我现在单位忙，也没时间做。只好看大家做，然后流口水了

嘎嘎，俺也偷偷喝过茶 ，我有很大的茶瘾，不喝难受，特别是闻到那个香味~~~

茉含

原帖由 阳阳的羽毛 于 2010-11-28 23:10 发表
呵呵，我刚买了裱花用的淡奶油，不过没买转台呢，先试做一下啊。等1月份孩子过生日时手上就有数了。给我加油吧。

我们共同努力，哈哈，估计我第一个裱花蛋糕也是送给孩子的，谁让他的生日在我家是最大的呢

康妮烘焙

可以把微波炉的转盘放在一个倒扣的较大的盆上 小心点转动 是可以用的 蛋糕抹面好坏有有没有转台没有绝对的关系 因毕竟不是在做陶瓷蛋糕抹面 需要转台很快的转速 抹面是手上的功夫

林韵儿

帮顶了，我是不会，所以羡慕啊。