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本帖最后由 喵喵河马 于 2011-5-17 16:54 编辑
集思广益,甜甜的蜂蜜大家都喜欢。我来抛砖几种吃法,大家都是怎么吃的呀?
通过蜜蜂的酿造,蜂蜜已转化为人体可以直接吸收的葡萄糖和果糖,吃多了也不会使人发胖。妈妈、爸爸、老人和一岁以上的宝宝都可以大胆吃蜂蜜。当然前提的真正的天然成熟蜜。
1. 直接食用
每天25~50克,用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份。
2. 与果汁混合食用
取鲜榨的果汁加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效。比如蜂蜜柠檬水,蜂蜜柚子茶。
3. 拌凉菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度,比如拌草莓拌苹果拌苦瓜。
4. 蜜饯山楂
在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。
5. 蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。
现在当季的蜂蜜正好是洋槐蜜。洋槐蜜性质微凉,软化血管的效果极好,所以很适合女性,只要血液流畅了,就会变得美丽和漂亮。对于失眠的朋友,患有高血压高血脂高血糖的朋友,洋槐蜜也无疑是第一选择。好的洋槐蜜都是颜色比较浅,越透明越好。跟在超市中的深琥珀色洋槐蜜是不同的。
个人经常吃的是蜂蜜柠檬,因为自从吃了之后就不长痘痘了。大家还有什么好的吃法没?
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(图片是我家今年刚取的成熟洋槐土蜂蜜)
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