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少少妈妈

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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2009-8-1 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次你推荐的美食网还行,就是那些图片都看着挺漂亮,自己回家一做就不是那么回事了。比如说昨天,我买了鲳鱼回家做,网上说要先下锅煎成两面金黄,可是我一煎都烂了,没办法象人家图片上煎的这么漂亮,这是怎么回事?有什么办法能煎得完整呢?
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妈豆
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2014-09-03 
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http://www.ttmeishi.com/嗯,我也推荐这个美食网
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妈豆
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宝宝生日
2008-10-18 
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美食网倒是大把,问题是,没法如网上做的一样,呵呵,有可能是我自己的水平太低了。

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妈豆
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2008-10-27 
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试试鱼煎之前用餐巾纸尽量把表面擦干,然后一种方法是凉油慢火慢慢煎,一种是油温高了后下锅,鲳鱼薄,好熟,第二种就行,第一种适用于个大肉厚的鱼
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