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1、增加营养　　腹泻与消化吸收能力下降有关，对营养的利用减少，加上腹泻时营养从大便中流失，所以要增加喂养量以补充营养，但要注意食物应易消化，以流质或半流质食物为宜。 　　腹泻时特别要补充蛋白质类食物，以促进胃肠修复，建议选择瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋、豆腐等不油腻的高蛋白食物。另外，可用胡萝卜汤、苹果泥、米汤等来喂宝宝，以补充无机盐及维生素，这些食物易于消化，减轻肠胃的负担。用母乳喂养者，要坚持哺乳；人工喂养者可给米汤、稀牛奶或低脂奶。 　　如果进食太少，会引起肠蠕动增加、肠壁消化液分泌过多，进而加重腹泻。 　　2、慎重添加新的辅食品种 　　对于人工喂养或混合喂养的宝宝，在腹泻时不添加或少添加新的辅助食品（包括更换奶粉），以免不能消化加重腹泻。病情较重时，还应暂时停止喂牛奶。 　　3、注意烹调方式 　　烹调方式应选择清蒸、水煮的方式，避免油炸、煎烤等不易消化的制作。 　　4、食物止泻的方法 　　（1）苹果煮米汤：将米炒至焦黄后碾粉，用水煮热后再加入切成碎末的苹果，煮沸成稀糊状。每天3~4次，每次100~150毫升。米粉加水以后再加热，就成了糊精，有较好的吸附止泻作用，且易于消化。并且米汤还有补充体液的作用。熟苹果则含有果胶和鞣酸，有收敛作用，且能吸附细菌和毒素。 　　（2）胡萝卜汤：将胡萝卜洗净、切碎，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水煮沸（按500克胡萝卜加1000毫升水的比例）。每天2~3次，每次100~150毫升。胡萝卜所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻食物。 　　以上两种汤中，均可加适量的盐、糖。也可将两种汤一起制作成“胡萝卜苹果煮米汤”。这些汤不仅能给婴儿提供部分营养，而且还有一定的止泻作用。

牧歌

食物止泻的方法 　　（1）苹果煮米汤：将米炒至焦黄后碾粉，用水煮热后再加入切成碎末的苹果，煮沸成稀糊状。每天3~4次，每次100~150毫升。米粉加水以后再加热，就成了糊精，有较好的吸附止泻作用，且易于消化。并且米汤还有补充体液的作用。熟苹果则含有果胶和鞣酸，有收敛作用，且能吸附细菌和毒素。 请问什么米？大米还是小米？？？