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妈豆: 12239
宝宝生日: 2000-07-19
帖子: 3690

1^#

发表于 2009-10-14 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1wanwan431

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博宝宝

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妈豆: 13373
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1641

2^#

发表于 2009-10-15 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺做过。用酸奶机。

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妈豆: 32971
宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 7193

3^#

发表于 2009-10-15 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过，用酸奶和牛奶

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妈豆: 105989
宝宝生日: 2008-09-05
帖子: 17739

4^#

发表于 2009-10-15 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用酸奶和牛奶就能做。不过酸奶常促销我懒得在家做

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猫猫妈

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妈豆: 17982
宝宝生日: 2007-04-27
帖子: 29157

5^#

发表于 2009-10-15 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做

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妈豆: 26299
宝宝生日: 2010-05-01
帖子: 4824

6^#

发表于 2009-10-16 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用酸奶机做过

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妈豆: 937
宝宝生日: 2010-02-25
帖子: 141

7^#

发表于 2009-10-16 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没做过，LG和宝宝都不喜欢喝。

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妈豆: 1322
宝宝生日: 2009-04-05
帖子: 132

8^#

发表于 2009-10-20 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用酸奶和牛奶按比例配好用酸奶机发酵。一点都不好喝，不甜，需要配果汁什么的一起喝才行。不准备做第二次了。

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妈豆: 12239
宝宝生日: 2000-07-19
帖子: 3690

9^#

发表于 2009-10-20 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也买了个酸奶机就是不会做，不知好喝不。1wanwan251 不好喝啊

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妈豆: 12239
宝宝生日: 2000-07-19
帖子: 3690

10^#

发表于 2009-10-20 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们什么比例啊

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妈豆: 1322
宝宝生日: 2009-04-05
帖子: 132

11^#

发表于 2009-10-20 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

翻箱倒柜才找出来的说明书。1wanwan201 配比1：鲜牛奶1000ML+发酵剂或50ML冷藏纯酸奶。配比1：奶粉充制牛奶1000ML+发酵剂或50ML冷藏纯酸奶。配比1：煮熟豆浆1000ML+发酵剂或50ML冷藏纯酸奶。充分搅匀，一般发酵时间8-12小时，用酸奶作为发酵源，一般4-8小时。然后放入冰箱冷藏，进行钝化24小时。发酵后也可立即食用，但未达最佳口感。

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妈豆: 12239
宝宝生日: 2000-07-19
帖子: 3690

12^#

发表于 2009-10-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢亲，酸奶机买了好久了，一直没敢做，明天试试

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妈豆: 27212
宝宝生日: 2008-05-03
帖子: 4492

13^#

发表于 2009-10-22 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢喝，不会做，都在超市买

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最浅的深蓝

Rank: 17

妈豆: 9142
宝宝生日: 2009-12-22
帖子: 1346

14^#

发表于 2009-10-30 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的口感偏酸不过那个叫什么菌的活性比超市买的大而且没有防腐剂。

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妈豆: 4424
宝宝生日: 2009-12-13
帖子: 641

15^#

发表于 2009-10-30 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大学同学是内蒙的，说牛奶开锅晾凉后按三比一比例兑酸奶，半天后就能成酸奶了，不过自己没试过

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七彩果果

Rank: 19

妈豆: 17382
宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 3110

16^#

发表于 2009-11-3 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直在发，挺好的。正好因为家里别人送的牛奶一箱箱的都不愿意喝。这样就都发成酸奶了呵呵，还新鲜。不过等喝完这些牛奶，最好是买当天的鲜牛奶发那才没有防腐剂什么的。会更好。

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Rank: 14

妈豆: 2005
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 396

17^#

发表于 2009-12-7 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做

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亲们自制过酸奶吗

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