众恺妈

恺妈前几天想做山楂糕，并没有成功，而是做成了山楂酱，恺妈因为家里还有山楂，决定再做一次。因为我家恺恺很爱吃山楂制品，自己做的吃了才放心呢。我上次回家听恺恺姥姥说，每年秋天还不太到摘山楂的时候，都会有一些厂家专门到我们那里收一些落地的山楂，说这些厂家前几年还会带一些山楂饼来卖，现在我们村的人，根本都不要呢，怀疑是用烂山楂做的呢。这就是恺妈一直要动手做的原因了！
原材料：山楂、冰糖（是不是超级简单？）

做法：1）山楂去核，恺妈用手掰碎，花萼处也去掉了。

      2）把去核的山楂块+冰糖+适量水，一起放进料理机，打成果酱。加了冰糖打出来的生果酱，也好甜啊（冰糖放料理机，是想冰糖打碎，会节省煮的时间，可是恺妈没想到，有一些太大块的，根本打不动啊~）

      3）把打好的果酱倒进锅内，加火煮，真的会越煮颜色越漂亮哦~~觉的可以了盛出

凉透后切块即可~~

上次做的山楂酱,我儿子用勺子吃了没几口,这次用水果叉着吃起来没完,我都不敢让他吃太多,怕他会吃的胃反酸....我做的东西,我儿子爱吃,就是我成功的标志!!

甜蜜or负担

回复 众恺妈 的帖子

做的那马好呢！

甜蜜or负担

回复 众恺妈 的帖子

煮到什么程度可以盛出来啊？感觉这个不是很好把握

小饼妈妈

这么简单，回家试试，卫生还开胃

icewy2008

不错，学习一下。偶学习的兴趣都是一阵一阵的，暑假迷上了做蛋糕，前一阵子又迷上了自做爆米花，吼吼

小小豆包

请问山楂和冰糖的比例，熬到什么程度算好了？

隔硬小猪

看着好诱人啊

大糊涂猫

成品很诱人，做的时候不用加淀粉类的吗，

sdjx168

看着好好吃哦，试验下

ziyuerhao

状似很好做噢

/wxpaopao

还可以这样做啊  呵呵  诱人

家有仙子

有空一定要试一下～

今生的守候

我做过一次口味很好，可是只能说是山楂酱，成不了亲做得那样，请问怎么回事啊

虎宝贝100609

不错，有空试试。

迷想家的小猪

山楂糕和山楂酱制作工艺有何不同？亲的经验是？

SS傻傻

好诱人啊，自己做的吃起来放心啊，等下也给宝宝做点

温暖小窝

我做了一次，也是做成了山楂酱，嘿嘿

爱喝南瓜粥

回复 众恺妈 的帖子

亲，咋熬的呢？为什么我做的不成形？

才疏学浅

我做出来 的也是酱,怎么才能成块啊

众恺妈

回复 小小豆包 的帖子

有亲说是1:0.5,我是估摸着...