苗苗妈

担担面
原料：龙须面12根，水1杯，葱末少许，盐200毫克，香油1滴，熟肉末1勺，肉汤3勺，豌豆尖少许。
制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀，将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗，肉汤加热，放豌豆尖，面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。