香酥软糯的懒人海鲜子(没有海鲜吃出海鲜味) - 谈天说地 - 济南妈妈网

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墨墨妈团长编号mw10086

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1^#

发表于 2012-2-3 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由宝贝小墨于 2012-2-3 13:47 编辑

茄子我家都很爱吃，一般都是酱爆的，清蒸的，今天突发其想，想做个好吃又简单的海鲜茄子了~~~~~~~~但说说海鲜茄子，其实这个菜没有一点海鲜哦，纯属蔬菜的！

材料：粗茄子1根，胡萝卜一根，蒜头2瓣，海鲜酱2勺，香菜少量。

做法：

1，茄子切块，蒜切片，胡萝卜也切片。

2，锅烧热，下稍微多的油，爆香蒜片，随后加进茄子和胡萝卜，中小火烤1-2分钟，再加进海鲜酱和少量水，然后盖上盖子煮滚，等到茄子酥软时，撒上香菜就可以了。

是不是很简单呢！整个菜全程调料只有一种——海鲜酱，简单的茄子因为加了它就吃出了海鲜的滋味呢！大家去试试这神奇的美味吧！

看成品

香酥软糯的海鲜茄子，你喜欢吗？

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2^#

发表于 2012-2-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自已顶顶吧

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3^#

发表于 2012-2-3 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺来顶,什么是海鲜酱?俺是胶东的,只吃过虾酱呢

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4^#

发表于 2012-2-3 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由宝贝小墨于 2012-2-3 15:35 编辑

回复胖胖/pig 的帖子

李锦记的海鲜酱

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5^#

发表于 2012-2-3 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶了顶了

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6^#

发表于 2012-2-3 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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晓得咧

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