本帖最后由 christina_tin 于 2012-3-3 22:59 编辑
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刚洗完澡头发还没干,继续来发帖. _; J1 u6 g! M7 V' O. u, Z
s+ [% h0 b8 p& G$ ]: y4 v! p( U说说平遥的小吃吧
3 v8 P1 C: D% y+ n这是手工月饼,就是个空心小点心,一开始买了一个觉得挺好吃,后来又买了几个就觉得不行了,2.5买了8个
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平遥的豆腐脑,把锅里的料浇到豆腐脑上
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8 \6 _6 m" x0 M+ ?石头饼,回来才发现没有照片,从网上搜一个给大家看吧,也挺好吃,我真是什么都不惧啊) t5 u) ^' C" [& m
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# [( ?9 U! E- d7 x/ _# E# H制作时,先揪一块面团,反复揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面团檊成圆状薄饼。
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* N, r; o! z3 j' i+ z1 C将烘热的石子向鏊子的四周摊开,中央留下薄薄的一层,将圆状饼胚置于其上,再将四周的石子覆盖于上。
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L* w( t5 }6 L5 Q他的小吃好像也是各种面食,哦 上帝啊7 D1 L8 Q3 y- @6 P$ r* ] _
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9 q1 c$ O# p1 m0 i6 W继续
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