本帖最后由 christina_tin 于 2012-3-3 22:59 编辑
+ v: H/ T2 q1 f3 ]
( V* f5 _) L. x! w0 ]刚洗完澡头发还没干,继续来发帖
1 U! n6 k/ O$ c- ?' ?2 }6 n2 H U
- j* @" u* ?3 e; ], i说说平遥的小吃吧" i/ s0 d# k& C: d# D2 F3 w
这是手工月饼,就是个空心小点心,一开始买了一个觉得挺好吃,后来又买了几个就觉得不行了,2.5买了8个: P# w# W1 w4 P
-
; R* Z/ `) A& P- Z6 W
平遥的豆腐脑,把锅里的料浇到豆腐脑上9 [* M& E$ D7 [4 O
-
-
( r3 y5 K x: ?/ o8 w
( A! p, F0 w% `/ Q! i7 c! S" D! I: j% d石头饼,回来才发现没有照片,从网上搜一个给大家看吧,也挺好吃,我真是什么都不惧啊
/ Q' y- [, V2 P2 \5 [5 r
-
1 j3 U9 \/ c. a; r
制作时,先揪一块面团,反复揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面团檊成圆状薄饼。
-
+ m+ C1 g3 m8 C2 `" z ! @0 I3 E3 k9 T I7 a2 l0 ]
将烘热的石子向鏊子的四周摊开,中央留下薄薄的一层,将圆状饼胚置于其上,再将四周的石子覆盖于上。
-
-
' z+ Y% [3 @- B i* V* M
& N# o' v. C1 t0 k5 k. s7 e8 C* j/ A( l
0 B( P! {0 I$ Z9 e, ]
-
& }, w6 k3 s$ m5 ~3 M; i他的小吃好像也是各种面食,哦 上帝啊6 t$ r7 P/ H4 _/ R9 E7 {3 [
( o q0 K$ S) G7 {5 H9 `: L/ m/ n" W/ ~7 n( M
; u$ X' ~9 x" Q1 E8 \. I' }: E
& `6 |: h+ w# a) g9 s; d; T# O
继续
$ ^7 O$ j4 u1 D7 w1 q; ~9 `) R
- X! ~# l; j# a; Q4 | @
|