材料:糯米、藕、红糖、红枣、蜂蜜、冰糖
做法: 1.将藕洗净去皮,切去藕一头一小块(留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净。
2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用牙签扎紧,以防漏米(填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀)。
3.把整好的糯米藕放入高压锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖、红枣、蜂蜜、冰糖。一次放足料可不用调汁!!!
如料不足可后期调汁根据个人撒入,注意糯米不宜于鸡肉同食。
营养丰富,补血润肺,开胃健脾,油润红亮,超喜欢的甜品哦!!!
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