本帖最后由 哼哼哈嘿耶 于 2012-8-24 14:27 编辑
巧果的传说：
一 农历七月初七，俗称“七夕”，又称“女儿节”，“少女节”。是传说中隔着“天河”的牛郎和织牛在鹊桥上村会的日子。过去七夕的民间活动主要是乞巧，所谓乞巧，就是向织女乞求一双巧手的意思。乞巧最普遍的方式是对月穿针，如果从针穿过，就叫做巧。这习俗唐宋最盛况。
传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。
此后，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习，在每年的七夕制作性状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心也被称为“巧果”，流传至今。
二
七夕做饼如手指与口舌状，名曰“巧食”，妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背，谓让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。
三
巧果是七仙女洒的泪，给宝宝们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮的。 婆婆下午在家给宝宝做 不知道我回家能不能赶上 应该会给大家弄个成品，我老家胶东的，每年家里都会给做这个。
先上几个图给大家瞅瞅，聪明的妈妈可以给家里的宝宝做点，顺便把教程也写上吧，嘿嘿：
食材明细
面粉250g 酵母2g 牛奶125g（我婆婆用了宝宝的奶粉） 巧饼模（俺家没有婆婆用了宝宝的奶瓶盖，还有奶粉勺做模具） 白砂糖25g 鸡蛋一个
制作明细
别人的成品，大家先瞅瞅
昨晚回家 婆婆已经做好了 家里没有模具 婆婆用家里现有的盖子 压出来的 还是没有模具做的好看 不过味道超级好的 准备周末带着去和红楼群里的小朋友们聚会 附近的妈妈一起来吧 有口福的 能尝一口呢 嘿嘿 上图 ： 确实没有卖相啊~~~ 以下是我家如果再吃 巧果 希望如果能讨个巧~~
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发表于 2012-8-23 14:30
小时候就把那一串挂在脖子上，边玩边吃
好多年不在家，我妈都很久就不做了
发表于 2012-8-24 09:57
