山吹见取

        话说孩子越大，吃饭越差！这是真理！想当年知同可是为了饭能和亲妈拼命的主儿，现在可好，光顾得上玩，啥都不顾了。为他吃饭，我终于也开始伤透脑筋了。还好知同他妈天生吃货，这点小事儿，难不倒咱！看懒人老妈制作宝宝美食首选菜——清蒸海鲈鱼吧！
        主料：海鲈鱼一条
        辅料：盐、料酒适量，大葱一颗，姜两片。
        研制人：三部落林场东北特色店店长兼 妈网吃货团团长小泽
        

  做法：1.将海鲈鱼去鳞去鳃。（如果是在菜市场买鱼的话可以让他帮着弄这一步，但是要监督到位，有的商贩很不地道，打鳞的时候相当的糊弄！）
                  2.葱先切下两段剩余的留在板上待用，姜切两片。
                  3.鱼打花刀，用盐和料酒腌20分钟。

                     4.锅内放水烧开，将鱼放入开蒸！！！

开锅了！！！

                        5.将鱼摆盘，剩余的葱切成丝摆在鱼身上。炒锅内放油烧热，放大料、花椒爆锅，然后将热油淋到鱼身上，搞定！

下图是今日晚餐，其它的两个菜是东北家常凉菜（用的是俺们从东北带来的豆腐皮哦！）小葱沾酱，开饭喽！！！

山吹见取

其实浇油之前应该先放点耗油，味道就美极了，可惜家里木有了。呜呜。

未来的乐乐

也可以淋完油，倒一点李锦记酱油，会更加美味，我前面的操作跟你的一样，最后淋完油我再倒点李锦记，亲可以试试，比单纯清蒸好吃多了

山吹见取

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对对，原来的时候我淋的是耗油，味道也很好的啦！

O(∩_∩)O雯

回去试试，小泽家的木耳很好吃啊

山吹见取

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谢谢雯雯同学对木耳滴表扬。哈哈

mamaaiyiyi

我们也常吃东北家常凉菜。跟婆婆学的。

山吹见取

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好吃吧？不能提，一提就要流口水的。哈哈。