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轩轩

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1^#

发表于 2013-12-28 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

是自己家里的普通面粉吗？

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乐游女神

2^#

发表于 2013-12-28 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小轩@jn 的帖子

百度上查的：其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.
自发粉是在面粉加入了膨涨剂 (发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每 100克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。

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轩轩

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3^#

发表于 2013-12-28 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lujiabb 发表于 2013-12-28 16:20
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百度上查的：其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不 ...

不是自己家里吃的那种普通面粉吗？

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乐游女神

4^#

发表于 2013-12-28 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小轩@jn 的帖子

应该不是，单独一种，不用酵母直接可以发酵的，比普通面方便。

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喜子

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发表于 2013-12-28 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家经常吃这个自发粉，像我这种不会发面的人太适合了，简单

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轩轩

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发表于 2013-12-28 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝精灵-2011 发表于 2013-12-28 16:53
俺家经常吃这个自发粉，像我这种不会发面的人太适合了，简单

在哪里能买到呀

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艾小娃的娃

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发表于 2013-12-29 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市有。今天刚刚用自发粉做了回南瓜馒头

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发表于 2013-12-29 01:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市有，不用加酵母那些，直接揉了发酵

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喜子

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9^#

发表于 2013-12-29 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各大超市里都有

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自发粉是什么面粉呀

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