泡泡冰1987

用料：
　　1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。
　　2、糯米粉二两。
　　3、白糖一两（可依个人喜好增减）。

做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟。

6、装盘后即可食用。

糖糖漂亮妈妈

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比较诱人，但是我不太炸东西，因为炸完东西的油不知道该怎么处理

我爱贝贝宝宝

看着很不错·

波姐家的小馨

你这个要加水么？

wangpei_929_061

亲，是放生糯米粉，还是熟糯米粉呢，呵呵。

撮撮

看着是很好吃`不过腻不腻啊

泡泡冰1987

糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-11-4 15:21
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比较诱人，但是我不太炸东西，因为炸完东西的油不知道该怎么处理 ...

把油炸捞干净，可以直接吃...老家还特意的把油烧熟吃呐！！

泡泡冰1987

波姐家的小馨 发表于 2011-11-4 15:42
你这个要加水么？

你是说和面的时候吗？和面的时候要加水的

泡泡冰1987

撮撮 发表于 2011-11-4 16:26
看着是很好吃`不过腻不腻啊

呵呵呵喜欢甜食的会很喜欢，像是我...我就不怕腻感觉很香

泡泡冰1987

wangpei_929_061 发表于 2011-11-4 15:59
亲，是放生糯米粉，还是熟糯米粉呢，呵呵。

我一般都是放生的

lixy

看上去不错，改天试试。

丛中笑81

糯米粉有单独卖的吗，我就就从来没用过这个粉

泡泡冰1987

丛中笑81 发表于 2011-11-5 09:32
糯米粉有单独卖的吗，我就就从来没用过这个粉

有的，超市和粮油店都有的卖

泡泡冰1987

糖糖漂亮妈妈 发表于 2011-11-4 17:26
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可以试试

好的，祝你成功啊

善雅妈

好诱人啊，不过想回去尝试炸地瓜片。

未来的憧憬

看着不好吃
不过热量也足量呀

sunnymmhh

看着很诱人吆

泡泡冰1987

善雅妈 发表于 2011-11-11 17:22
好诱人啊，不过想回去尝试炸地瓜片。

恩恩恩恩，也挺还吃的地瓜片

泡泡冰1987

未来的憧憬 发表于 2011-11-11 18:09
看着不好吃
不过热量也足量呀

可能是你不喜欢吃甜食吧，喜欢吃甜东西的人还都蛮喜欢吃这个的...关于热量的问题，这个估计没有奶油和蛋糕高吧！！