本帖最后由 christina_tin 于 2012-3-3 22:59 编辑
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刚洗完澡头发还没干,继续来发帖
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说说平遥的小吃吧1 T1 |6 {) E7 `) x. A/ D
这是手工月饼,就是个空心小点心,一开始买了一个觉得挺好吃,后来又买了几个就觉得不行了,2.5买了8个
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平遥的豆腐脑,把锅里的料浇到豆腐脑上
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石头饼,回来才发现没有照片,从网上搜一个给大家看吧,也挺好吃,我真是什么都不惧啊" X3 ]# @! Y6 F. m
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制作时,先揪一块面团,反复揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面团檊成圆状薄饼。
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将烘热的石子向鏊子的四周摊开,中央留下薄薄的一层,将圆状饼胚置于其上,再将四周的石子覆盖于上。
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他的小吃好像也是各种面食,哦 上帝啊4 a5 m! y; g) Q# E* d- [
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. R# x2 q9 I' Q5 j继续
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