本帖最后由 christina_tin 于 2012-3-3 22:59 编辑 " m+ A+ E4 r0 h! R6 V7 [
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刚洗完澡头发还没干,继续来发帖' H% H7 z' v h6 P
c9 Z% U* ~- I5 C; O' }: K说说平遥的小吃吧& W% l+ p4 |# y: \0 H. @
这是手工月饼,就是个空心小点心,一开始买了一个觉得挺好吃,后来又买了几个就觉得不行了,2.5买了8个
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$ L- I' w8 f5 l平遥的豆腐脑,把锅里的料浇到豆腐脑上
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石头饼,回来才发现没有照片,从网上搜一个给大家看吧,也挺好吃,我真是什么都不惧啊" K7 T& E5 x* D4 A
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, l8 q2 M2 |& S( i$ f: }制作时,先揪一块面团,反复揉之,使之看似光滑即可。然后,把揉好的面团檊成圆状薄饼。
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0 o# K0 N% h, u; s* p将烘热的石子向鏊子的四周摊开,中央留下薄薄的一层,将圆状饼胚置于其上,再将四周的石子覆盖于上。
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他的小吃好像也是各种面食,哦 上帝啊 M/ R% N: K5 a% s0 ^/ Z
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继续
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