小小絮的麻麻

做了蛋挞和冰激凌，都灰常滴好吃。可是遗留问题就是，这些都只用蛋黄，剩下了一堆蛋清啊，大概10个吧。干什么用呢。也不能炒鸡蛋清吃吧！！！！达人们给我建议啊！！！！！！

miduo881229

做蛋糕用啊

小小絮的麻麻

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找到了天使蛋糕。吼吼

lixy

小小絮的麻麻 发表于 2012-5-21 16:25
做了蛋挞和冰激凌，都灰常滴好吃。可是遗留问题就是，这些都只用蛋黄，剩下了一堆蛋清啊，大概10个吧。干什 ...

面包面包，我最近学了一款面包，光用蛋清的。

maomao2125723

我帮顶吧，要是我就炒着吃了。。。呵呵。。。。

小小絮的麻麻

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我揉面包伤心了亲。总是不太成功。要不你把方子给我一个试试吧

lixy

小小絮的麻麻 发表于 2012-5-22 09:52
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我揉面包伤心了亲。总是不太成功。要不你把方子给我一个试试吧 ...

哦我用面包机，所以没感觉，哈哈。

小可子

蛋白薄脆也不错啊~
君之的博客里应该有~

小小絮的麻麻

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恩，可是用的蛋白量太少了呢。吼吼。

miduo881229

小小絮的麻麻 发表于 2012-5-21 16:56
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找到了天使蛋糕。吼吼

做了吗？怎们样啊

玲宝贝の乖

瓦片吧，能解决掉很多蛋白

小小絮的麻麻

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恩，还不错，挺好吃，无油的也很清爽。

小小絮的麻麻

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好，找方子去

乖乖炀

用蛋清做双皮奶吧，还有蛋清也可以做冰激凌的，一样的好好吃。

小小絮的麻麻

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蛋清也可以做冰激凌吗，就是放全蛋就可以吗

miduo881229

小小絮的麻麻 发表于 2012-5-23 17:18
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恩，还不错，挺好吃，无油的也很清爽。

好像看看制作的

小小絮的麻麻

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搜君之，天使蛋糕。

乖乖炀

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不是全蛋，是分开的，蛋黄是蛋黄，蛋清是蛋清，两种都可以做，而且一样的好吃，没有蛋黄的腥味。

小小絮的麻麻

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又学一招，以后做两盒，一盒蛋黄的，一盒蛋清的，正好。