舌尖上的春天------炸花藿香鱼 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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博文的妈妈

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1^#

发表于 2014-4-10 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是先说一说藿香这个东东吧！就是藿香正气水的原料，一种植物。
中医常常选用藿香防暑，解暑，化湿浊。现代药理研究证明，藿香含挥发油，油中主要成分为甲基胡椒酚、柠檬烯，能促进胃液分泌，增强消化力，对胃肠有解痉作用。

配料：藿香叶、猪肉馅、香葱、精盐、

做法：
将猪肉馅加香葱末、香油、姜末、花生油、精盐适量搅拌均匀备用。

用鸡蛋加少许面粉和适量的水和成面糊备用

把两片藿香叶排在一起上面放上1做好的肉馅。把肉馅卷在里面。

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博文的妈妈

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2^#

发表于 2014-4-10 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅内加花生油加热，把卷入肉馅的藿香叶放入面糊中沾一下，放入加热好的花生油中炸至金黄色。

好吃有健康的藿香鱼，大家快来吃呀。让我们一起感受舌尖上的春天吧。。

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乐游女神

3^#

发表于 2014-4-11 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很好吃！

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乐游女神

4^#

发表于 2014-4-11 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单炸薄荷叶也很好吃！

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博文的妈妈

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5^#

发表于 2014-4-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子
单炸薄荷叶也很好吃！

嗯，炸薄荷也好吃。还有炸花椒芽也很好吃。每天做个炸花椒芽发上来。

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陈晨

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发表于 2014-4-11 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定非常好吃以前吃过干炸藿香叶的夹肉肉的应该更美味嘻嘻

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阳阳

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发表于 2014-4-11 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃一看就很好吃我家没有藿香只有一小盆还是人家给的薄荷晚上炸上几片叶子

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优优越越妈

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发表于 2014-4-11 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。切开看看估计更饱眼福。

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马赫晟朔

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发表于 2014-4-11 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藿香呀，哪买的？

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发表于 2014-4-11 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有特色啊

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11^#

发表于 2014-4-11 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，一定别有风味啊！

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博文的妈妈

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12^#

发表于 2014-4-11 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美阳妈妈的帖子
好吃好吃一看就很好吃我家没有藿香只有一小盆还是人家给的薄荷&nbsp;&nbsp;晚上炸上几片叶子 ...

薄荷叶炸着好吃，做成油饼也好吃。就像做葱花饼那样，把葱花换成薄荷叶，可好吃了

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博文的妈妈

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13^#

发表于 2014-4-11 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复辰辰心语的帖子
一定非常好吃以前吃过干炸藿香叶的夹肉肉的应该更美味嘻嘻

真挺好吃，有了藿香叶的味道，一点也不油腻了

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博文的妈妈

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14^#

发表于 2014-4-11 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吻宝宝的帖子
看着就好吃。切开看看估计更饱眼福。

没等切呢就都吃了

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博文的妈妈

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15^#

发表于 2014-4-11 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复马赫晟朔的帖子
藿香呀，哪买的？

集上有卖的，我的是我妈在楼下种了几颗

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博文的妈妈

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16^#

发表于 2014-4-11 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jiajiamamahao 的帖子
看着就好吃，一定别有风味啊！

嗯，挺特别的味，感觉不到油腻

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博文的妈妈

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17^#

发表于 2014-4-11 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新居网尚品宅配的帖子
只能说是养生好产品啊，赞

养生加饱口福一起了。呵呵

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18^#

发表于 2014-4-11 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泰安人爱这么做，亲，难道你老家哪里人？

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