备战中秋月饼季，怎能少了五仁君 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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堉宸麻麻

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宝宝生日: 2013-08-21
帖子: 9

21^#

发表于 2015-9-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吉儿娃娃的帖子
老能老能的啦，佩服！

多谢^ω^
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堉宸麻麻

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妈豆: 644
宝宝生日: 2013-08-21
帖子: 9

22^#

发表于 2015-9-8 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宇小厨的帖子
近期也在研究五仁，家里的老人喜欢吃。

嗯嗯，就是，老人都爱传统月饼，自己做的比外边卖的好吃的多
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堉宸麻麻

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妈豆: 644
宝宝生日: 2013-08-21
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23^#

发表于 2015-9-8 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陪你在路上的帖子
食欲立马上来啦

来一盘

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我是浮萍~~~团长编号mw10030

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宝宝生日: 2008-12-08
帖子: 10883

24^#

发表于 2015-9-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老公很喜欢吃五仁月饼，我到现在也没有时间去实践。。。。呜呜呜。。。收藏这个帖子，好好学习一下。。。我一定会做的。

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宝宝生日
帖子: 34

25^#

发表于 2015-9-21 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按你的配方，试做了，感觉糕粉加不进去，一加就很干，不加馅料就很干，怎么办？加水还是加油还是加蜜调节?
来自[妈妈网Android版]

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堉宸麻麻

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妈豆: 644
宝宝生日: 2013-08-21
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26^#

发表于 2015-9-22 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宇小厨的帖子
按你的配方，试做了，感觉糕粉加不进去，一加就很干，不加馅料就很干，怎么办？加水还是加油还是加蜜调节? ...

加水或蜂蜜，如果甜度够了加水，不够加蜂蜜，也可以先放糕粉，再放液体类，这个方子的果仁把所有糕粉加进去也不算多，水和蜂蜜没有定量，可以根据馅的湿度自己调整
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宝宝生日
帖子: 34

27^#

发表于 2015-9-22 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jnjszc 的帖子

加水或蜂蜜，如果甜度够了加水，不够加蜂蜜，也可以先放糕粉，再放液体类，这个方子的果仁把所有糕粉加进 ...

这样啊，我看你写的是糕粉适量，还以为水跟蜜是定量呢，所以成品有点硬，不过也挺好吃，谢谢了
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备战中秋月饼季，怎能少了五仁君

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