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妈豆
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哈哈,今天在黄台市场买了好多,哈哈,馋死了,可过瘾了。

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妈豆
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好诱人呀。

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有空做做试试

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原帖由 LH27161 于 2011-1-19 19:11 发表
哈哈,今天在黄台市场买了好多,哈哈,馋死了,可过瘾了。

你婆婆不做啊,老人一般都爱做啊?
忘了,你婆婆不是济南人

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妈豆
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回复 24# 的帖子

俺婆婆是土生土长的济南人,但对北方的饭菜似乎都不太通,反而南方口味的比较长做,可能受俺公公家的影响吧,不知道,反正不会做,就等着你啦,哈哈。要不改天你教教我,我来扭转乾坤
猪宝宝

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我刚坐上了一锅,不知道什么味呢

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果妈,酱油是老抽还是生抽呢,俺老公也不知道那叫啥米饭,每次都说那叫“鳖肉米饭”,哈哈,好像叫“甏beng肉米饭”

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LH27161 发表于 2011-1-21 09:48
俺婆婆是土生土长的济南人,但对北方的饭菜似乎都不太通,反而南方口味的比较长做,可能受俺公公家的影响吧 ...

你照我前面说的做就行,保你好吃

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会飞的羊 发表于 2011-1-21 16:01
果妈,酱油是老抽还是生抽呢,俺老公也不知道那叫啥米饭,每次都说那叫“鳖肉米饭”,哈哈,好像叫“甏beng ...

用的老抽,可以放点生抽提鲜
猪宝宝

贵宾

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妈豆
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我周五做了一锅,老公说太酸点了,不过还不错,好吃!

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妈豆
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俺只有电压力锅,不知道行不行。另外听一个年纪大的同事说酥锅由于放醋比较多,炖的时间又比较长,所以不能用铝锅,会把锅烧漏,不知道电压力锅内旦的材料能否经得住考验,有点担心,有经验的妈妈来说说吧,俺也想吃酥锅啊,狂流口水中。。。

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真诱人,好想吃呀,改天也试一下。
芮芮妈

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妈豆
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原来自己捉摸着做过,以失败告终,糊锅了

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妈豆
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回复 展翼 的帖子

太酸的 话是糖放少了,下次多放点糖就不酸了
非凡

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妈豆
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哈哈peifu
老虎

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妈豆
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楼主,我按你的方子做了,是不是我用的酱油是老抽,颜色太深了,黑的没法看哎
醋也太酸了,
我要是减半酱油少一半,醋少一份会怎么样

阿牛哥

学 士

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妈豆
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木有高压锅  普通锅得多长时间啊

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简易版酥锅,图片来了,昨天晚上做的
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