红心萝卜

回复 lixy 的帖子

亲，淡奶油和牛奶一起放微波炉加热吗？

小海豚的爱

你太牛了

lixy

红心萝卜 发表于 2011-11-24 16:19
回复 lixy 的帖子

亲，淡奶油和牛奶一起放微波炉加热吗？

是的亲。。。

lixy

小海豚的爱 发表于 2011-11-24 17:09
你太牛了

呵呵，谢谢亲。

lixy

小羽毛儿 发表于 2011-11-24 10:09
果抵不住妈的美食诱惑啦来，给俺也仍一瓶

来吧，家里冰箱里还有。

lixy

爽爽滴妈妈 发表于 2011-11-24 10:10
亲，从国明的下午茶那个博客上看到过这款，当时就有疑问，那个小瓶子是特意买的吗？好像不是牛奶瓶子是吧？ ...

亲，是特意买的啊，一个小瓶瓶四块大洋呢。

lixy

guangzhiyi23 发表于 2011-11-24 10:15
亲是神人，我要馋死了

哈哈，俺是普通银，不是神人，。。。。

lixy

chenchuntian 发表于 2011-11-24 10:26
好诱人啊，我对于浓浓奶香的东西最没有抵抗力啦

哈哈，那就自己动手吧。

lixy

cissy84921 发表于 2011-11-24 10:58
一早晨看了两篇布丁了，对于没烤箱的人，实在无奈啦。。。攒钱买烤箱去

去吧，攒多些一起把食材买了。

lixy

漫人漫语 发表于 2011-11-24 11:49
请教 戚风蛋糕怎么能不开裂 不回索   我已经吃了半个月的开裂的了 不好看送人可拿不出手去呢 ...

亲，戚风开裂是世界性的问题，我们解决不了，哈。不过不过你要是送人，可以用烤盘烤那种薄款的啊，不会开裂，切成小块的，送人好看哈。
不回缩，不开裂一般是蛋白打发要到位，低温烘焙能解决一部分问题。

lixy

温柔的小海风 发表于 2011-11-24 12:29
卡夫奶酪、 淡奶油、 柠檬汁、都在哪买的啊
添加的重量是怎么称出来的，还是正好的，看着好馋啊。想吃 ...

我在烘焙店买的，济南很多家，去查查吧，重量用称称出来的。

wybcc

这奶酪是CREAM那种还是CHEESE那种呢?

lixy

jyc20080509 发表于 2011-11-24 15:22
是不是很甜呀？

还行，不是太甜。

lixy

azhe8930 发表于 2011-11-24 16:16
亲，我去了3个超市都没买到淡奶油呢?

恒隆有卖，再就是烘焙店。

＊﹏醉凊風…

哈喇子都流出来了啊 就是太麻烦 我太懒啊

石上清泉PP

为么要放柠檬汁捏

lixy

＊﹏醉凊風… 发表于 2011-11-24 23:48
哈喇子都流出来了啊 就是太麻烦 我太懒啊

饿，介个就木办法拉。

爱吃的牛牛

回复 lixy 的帖子

亲，嫩还是发吧，您的帖子俺全部收藏了，俺慢慢学···嘿嘿