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子娴

高 三

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妈豆
5462  
宝宝生日
2007年5月5日 
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人家是腊八腌上,俺的现在就可以吃了,大概是十一月初八腌上的,呵呵!我喜欢放糖,所以一般就是先装蒜,再撒点糖,倒上醋,拧上盖放在冷点的地方就可以了!
杨澍

初 一

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妈豆
990  
宝宝生日
2012-03-29 
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155 
没什么技术含量 剥了皮的蒜  放在玻璃容器里 倒上醋  漫过去就好了

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妈豆
4076  
宝宝生日
2012-03-19 
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回复 SUPERLUKY草 的帖子

蒜和醋一起放到瓶子里,最好再少加点白糖口感更好。腊八这天泡上,等到蒜发绿就好了!
桐桐

幼中班

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妈豆
83  
宝宝生日
10.7 
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回复 麒麒的亲妈 的帖子

俺已经提前腌上了,准备腊八的时候再腌一瓶正宗的腊八蒜。可以用吃水果罐头的瓶子,我就是用这个腌的,除了蒜和醋还可以放点冰糖啊。没事看着电视拨蒜,正好!醋蒜泡好后要放在冷的地方,不要见光。

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妈豆
4366  
宝宝生日
2010-05-05 
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回复 bslily0621 的帖子

要密封吗?亲

枝叶发芽

大 本

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妈豆
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宝宝生日
null 
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喜欢吃,还是那天腌比较好

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妈豆
15  
宝宝生日
2011-08-29 
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俺做过几次和大家说说我的做法吧 蒜扒好皮 检查下不要有坏的 醋要用山西陈醋 把蒜洗净晾干 俺是放在玻璃的小罐子里 然后用醋没过蒜 可以少放点糖也可以不放 然后 在口上盖一个保鲜袋再用盖子拧上 这样密封比较好 这样就OK了 大家参考下吧
妞妞妈

硕 士

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妈豆
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宝宝生日
2009-05-02 
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不做了 不大吃
诚诚

高 二

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妈豆
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宝宝生日
20110127 
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醋,大蒜,一起放在玻璃容器里,就OK啦

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妈豆
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宝宝生日
2006-06-30 
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米醋、最好是紫皮蒜瓣放到玻璃瓶里,盖好盖,最好是放到冰箱里,蒜瓣绿得快。其实温度越低绿得越快,放到室外也可以,别冻了就行。
雪雪

高 二

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妈豆
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 SUPERLUKY草 的帖子

很简单的,就是将蒜瓣拔好,坏的,干疤的不要,不要沾水,直接放到干净的容器当中,最好是玻璃瓶,最后倒上醋,在腊月初八密封好了,等到过年,蒜瓣变绿了就可以吃了!
俏妞她娘

硕 士

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妈豆
17255  
宝宝生日
2008-04-25 
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Medal No.34

用米醋腌出来的绿色是最好看的。

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妈豆
6729  
宝宝生日
2006.7.11 
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加点糖味道更好吃
宝宝

高 三

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妈豆
6567  
宝宝生日
0000 
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就是很简单,楼上的亲们都说过了,我跟喜欢吃,基本上每顿饭都要吃的。我家的已经腌了10天了。

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妈豆
5164  
宝宝生日
2011-07-10 
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890 
把蒜剥去皮 洗净 控干水,放到玻璃瓶里,倒醋没过蒜即可,最好密封起来

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妈豆
12409  
宝宝生日
2008-07-13 
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回复 SUPERLUKY草 的帖子

弄个玻璃瓶倒上醋泡就是了。。

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妈豆
3270  
宝宝生日
2013-05-31 
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我都泡上了,大蒜都发绿了,不过偶除了用醋还加了几块冰糖。呵呵,亲们可以试试哈。
宝他娘

大 本

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妈豆
10307  
宝宝生日
2007-02-08 
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今晚上刚做了,等着吃呢

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妈豆
1572  
宝宝生日
2011-04-05 
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我每年也都腌的,很好吃也很好腌,就是先把蒜扒好洗干净晾干蒜上不要有水然后把玻璃的带盖的容器洗干净晾干也不要有水把凉好的蒜放进去加满醋盖严就ok了我都是用米醋腌的腌好的蒜又脆又绿特好吃
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快到腊八了,有会泡腊八蒜的亲吗??
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