如嫣似水

美阳妈妈 发表于 2013-1-31 12:41
看着就很有食欲 改天试试 肉馅你怎么调的啊？

基本上就和平时包包子的馅那样的就行，我用的里脊肉在小料理机里搅碎，加上少许姜末葱末2片白菜叶，调料的话稍放点酱油香油和生花生油，少许盐，因为给孩子吃所以不加鸡精和味精，OK啦~

下一秒空灵

我每次用电饼铛烙，表皮都硬硬的，是不是面和硬了？

如嫣似水

下一秒空灵 发表于 2013-1-31 12:52
我每次用电饼铛烙，表皮都硬硬的，是不是面和硬了？

一定是面硬了或者没发好，一定要稀软稀软的面才行，再一个电饼铛温度可能太高了，我之前用烤箱烤过，温度高了就硬硬的，我现在用的是宜家搞活动14块9的**底锅~

下一秒空灵

回复 如嫣似水 的帖子

不粘锅吗？

如嫣似水

下一秒空灵 发表于 2013-1-31 13:05
回复 如嫣似水 的帖子

不粘锅吗？

倒油，用小火，一点都不会沾的。关键一点，饼放进锅，耐心等一下，等一面煎的差不多了再给它翻身，不要着急翻身就行了~

小华子姐姐

肉馅的教程？用哪些料调制？

果果妈927

回复 如嫣似水 的帖子

好的亲，谢谢亲，改天试试哈

下一秒空灵

回复 如嫣似水 的帖子

下次试试，谢谢啊

漂亮儿子的妈妈

儿子饭量好大啊

如嫣似水

小华子姐姐 发表于 2013-1-31 13:28
肉馅的教程？用哪些料调制？

就跟平时家里包包子差不多，我就用的猪里脊，小料理机搅烂，放姜末葱末，少剁点白菜叶一起搅拌，加少许老抽，香油，花生油，放一点点的盐，给宝宝吃的话不放鸡精味精，OK啦~

如嫣似水

漂亮儿子的妈妈 发表于 2013-1-31 13:30
儿子饭量好大啊

嗯嗯，俺儿2岁2个月，基本不挑食，一天平均3个鸡蛋，10来个肉丸，青菜，米饭，顿顿离不了鸡汤、排骨汤、豆浆等等，汤汤水水的吃的可香了。

466126492

回复 如嫣似水 的帖子

行，下次做的时候提前通知啊

优优我爱你

在哪里啊

如嫣似水

466126492 发表于 2013-1-31 14:49
回复 如嫣似水 的帖子

行，下次做的时候提前通知啊

好滴好滴~~~

如嫣似水

优优我爱你 发表于 2013-1-31 14:52
在哪里啊

离你不远

从容之水

好吃，呵呵，我每次都爱把面弄硬，呵呵

优优我爱你

回复 如嫣似水 的帖子

木见着啊，明说了吧，纳闷呢

漂亮儿子的妈妈

回复 如嫣似水 的帖子

这么能吃哦
都是谁给孩子做饭啊
俺孩子比亲的孩子大半岁，每天吃饭只吃一点呢

如嫣似水

从容之水 发表于 2013-1-31 14:59
好吃，呵呵，我每次都爱把面弄硬，呵呵

硬的好包不好咬，面和软点还挺劲道的呢，下回亲试试看

如嫣似水

漂亮儿子的妈妈 发表于 2013-1-31 15:42
回复 如嫣似水 的帖子

这么能吃哦

俺家从吃第一口饭全部俺亲自操刀，主要是交到谁手里俺都不放心，嘿嘿~~