Bobby加油

酸奶里的添加济也不少呢。现在没办法了，买了个酸奶机自己做酸奶，但作为原料的牛奶也得买呀，一般用佳宝的袋装奶，不知怎样呢

怡霖妈

看来以后什么也不能吃了，练就神活的本领

可爱脚丫丫

上次去兴牛参观，看见他们工人倒大半袋子（大的编织袋）什么柠檬黄酸的东西到桶里的牛奶里了，但是牛奶包装上没注明有这个添加剂啊

澍澍宝贝

我们都可以去加入五毒教了

薛尔菲

一切向钱看，真败了！

shenlandebing

我家的从上半年开始偶尔会喝酸奶，一直喝进口配方奶粉。我们家从三鹿那档子事后，就基本很少喝奶了

一色

小小蛋仔 发表于 2011-5-16 15:35
关于奶制品，说个朋友透露的内部消息吧
以前有个同事，当年在某乳品公司实习过大半年，他跟我们说，喝奶， ...

调味酸奶也不是纯酸奶吗？那什么属于纯酸奶？

悠悠贝雪

这年月啥都不能吃了，连西瓜都爆炸了。

小小蛋仔

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纯酸奶就是那种原味的

zj030609

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5月底就退了这个当地巨头！改买伊利原味酸奶。

依然爱手工

不管说的是什么牛奶，反正我就尝出来了，之前喝佳  宝的牛奶感觉很香，貌似是加了很多香精似的，现在都不大喝了。我就改喝光  明的酸牛奶，就没有那股味道了。（不是广告啥的哈，也没有诋毁，我只是把我喝的说出来了）

青青小叶

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而且佳宝的老酸奶 一喝就是添加了添加剂的
别的牌子的老酸奶 都没有这种感觉

shppan

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同意。喝牛奶就喝巴氏消毒的纯奶，酸奶就喝纯酸奶。

奥运鼠宝贝

珍惜妈妈a 发表于 2011-5-16 09:55
嘻嘻，你喝得是特地吧？

同问

依然爱手工

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俺现在压根就不能喝佳宝的奶了

小小蛋仔

shppan 发表于 2011-5-17 11:07
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同意。喝牛奶就喝巴氏消毒的纯奶，酸奶就喝纯酸奶。

对，巴氏消毒是瞬间杀菌技术，不破坏牛奶的营养含量
而且巴氏消毒的纯牛奶保质期都非常短，在低温保存情况下最高才3天，味道也区别于其他纯牛奶
在国外，所谓纯鲜奶，就是指巴氏消毒奶，而其他奶类是不能叫纯鲜奶的
那些其他长时间保质的纯牛奶一对比，就知道是不是有那些防腐剂了......

青青小叶

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姐 你动不动就来专业术语 我表示不懂

小小蛋仔

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什么是巴氏消毒？
巴氏消毒法是巴斯德氏消毒法的简称，是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。

现在用的巴氏消毒法一般有两种方法：
1：是把被消毒的物品把加热到61.1～65.6摄氏度之间，作用30分钟；
2：是加热到71.7摄氏度作用时间至少保持15秒钟。

由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度。但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡，可以使细菌总数减少90％－95％，故能起到减少疾病传播，延长物品的使用时间的作用。另外，这种消毒法不会破坏消毒食品的有效成份，且方法简单。在农村家庭中可用于牛奶、婴幼儿食用的人乳、合成食物及酱油等调味品的消毒，如果在家庭中被有自动控制的恒温水浴箱，则使用巴氏消毒法将更为方便、简单。

青青小叶

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俺对你的崇拜 无以言表了

青青小叶

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我不知道啊亲 他们上周不是还参观去了吗 应该挺好吧