杨柳枝

异国菜-- 鸡蛋青椒沙拉 用料 青椒1000克，鸡蛋400克，葱头100克，生菜油50克，盐15克，芥末酱15克，胡椒粉10克，醋精10克。 做法 1． 葱头切末加生菜油，盐，醋精，胡椒粉，芥末酱，用适量的冷开水调匀成少司 2． 青椒去蒂，籽洗净，消毒切丝放入盘中央，老鸡蛋去皮切丁，撒在青椒上面，浇上少司即可。 特点：清香适口，解腻

杨柳枝

浙菜系列作法---鸡蛋酥 原料：鲜鸡蛋500克，白糖75克，盐2克，花生仁50克，色拉油1500克（实耗100克）。 制法：把鸡蛋磕入碗中加入白糖、盐搅匀。把锅放油，烧四成热，把鸡蛋液倒入小孔笊篱内，用手摇动使蛋液成细条装入锅内，炸至深**，水气待干时捞出沥油。把沥油的鸡蛋松拌入炸花生末，迅速倒入深托盘中，用刀压实即可。上时切长条。 特点：香、酥、脆。

杨柳枝

菜 名： 菜脯煎鸡蛋 主 料： 萝卜干100克，鸡蛋5只，青韭少许。 配 料： 盐、鸡精、油各适量。 做 法： 1、萝卜干、青韭切碎。2、鸡蛋加盐和鸡精打匀，加入萝卜干末、青韭末。3、锅中入油，放入萝卜干青韭鸡蛋，煎至两面呈金**，装盘即可。 特 点： 清香，鲜嫩。

杨柳枝

【菜名】 兔肝鸡蛋汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【功效】补阴养血、滋肝明目。适宜于肝血不足之夜盲症。也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗。 【原料】 新鲜兔肝1具，红皮鸡蛋2只，植物油、精盐、香菜等各适量。 【制作过程】 先将油烧热家盐，加水适量，烧沸；兔肝洗净，去胆囊，切为数片放在锅中 【服法】食肉，饮汤。

添财小宝

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猫咪宝贝

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lizycen

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小胖妮

我家做什么菜都放鸡蛋1wanwan521