超级简单又美味的辣椒油

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喜欢，回家试试

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霏莉滨

乐乐

大本

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看着挺简单的，回家试试

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风吹花开

阿牛哥

学士

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加水怎么一个原理呢

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优宝贝

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辣椒直接倒到油里一会就会糊，油温太高，倒水是一是把辣椒里的红色素给沁出来，二是降底油温，辣椒不容易糊

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柳豆豆

高二

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真是很简单的做法，改天试试，就是不知道熬辣椒油的时候，屋里的辣椒味浓吗？孩子小怕孩子嫌呛呢！

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优宝贝

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没大有味，开油烟机就行，因为加了水，做出来不会很呛。我家吃了两小瓶了，一会我也再做点去，用普通的辣椒就行

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43446994

成成妈

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看起来真不错啊A!

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方楚妈妈

硕士

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来学习了

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丁丁妈妈

桐桐妈

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这个法子不错。

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可乐淘淘

junhan

六年级

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我也试试，给老公创造新鲜美味，呵呵

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蓝色太平洋2012

初一

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看着可真诱人啊~~

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快乐365

禾禾

大本

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闻见香了。呵呵。

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天际流

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可行性很大，嘿嘿，到周末试验一下。

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天际流

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亲，什么时候倒油啊，是水开了还是剪完辣椒就倒？

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欣园路

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好诱人啊。

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优宝贝

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剪完了就倒。

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sdzhangtt

小可爱

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请教一下啊，我昨晚按照楼主的做法试了一下，可是做完后，凉了以后辣椒还是软软的，不是脆脆的那种呢，很郁闷呢，，，怎么回事呀？是不是辣椒里的水我还没有靠干？？怕把辣椒炸黑，所以听到兹兹的声音就赶紧关火了...肿么回事啊，求解求解

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优宝贝

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要听到声音小了或是没有了才关火，你这样刚听到声音就关火，水份没有靠干，如果怕炸糊就等到声音小了点后开开锅盖，看看差不多了，立马倒出来

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sdzhangtt

小可爱

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优宝贝滴妈发表于 2012-3-13 09:38
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要听到声音小了或是没有了才关火，你这样刚听到声音就关火，水份没有靠干，如果怕 ...

哦，知道了，谢谢了哈，我回去再加工一下，或者下次再弄一次试试，嘿，非常感谢啊

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糖☆果果

俊熙

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一看就好吃，我家小老头喜欢吃辣椒·~我每次给他做就都把辣椒炸糊

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