13【晚餐日记】+ 慢慢学习做饭的我和儿子的晚餐日记 - 谈天说地

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lucy_2010

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是啊，所以我一般努力做的份少点，然后样式多一些
有时就做没数了

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回复吉儿娃娃的帖子

胃口好最好了，自己做饭也不愁，别人也不犯愁
我以前就是让老爸惯得挺挑剔的
现在我也不挑了，做出什么吃什么吧，如果有人能给做饭，什么都行

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本帖最后由 lucy_2010 于 2015-9-10 15:32 编辑

回复叶心** 的帖子

亲，地瓜是用蒸锅单独蒸好的

以前我爸爸做饭，有时也把地瓜切成块和米饭一块蒸

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吉儿娃娃

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博士

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回复 lucy_2010 的帖子

我也不挑，吃饱为原则，
但是如果愿意给我做好吃的，
我也不拒绝！

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炸里脊+丝瓜炒鸡蛋+地瓜+米饭

这是我跟儿子吃素了好几天之后，特别想吃爸爸做的炸肉段
到现在只能自己动手了，下班路上买了些里脊，自己第一次炸肉段

首先这个刀工就不行啊，什么形状的都有
然后就是不知道如何掌握火候，就怕炸不熟，所以炸了很久，你看着颜色也能看出来
最后弄了点番茄酱调调味，快干锅了
炸出来就这颜色了，好歹是熟了，吃起来口感有点硬，带起码吃上肉了，不容易啊

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和敬公主

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lucy_2010 发表于 2015-9-10 16:01
炸里脊+丝瓜炒鸡蛋+地瓜+米饭

听亲描述的真是不容易啊，没事慢慢就好啦~ 好歹亲能弄出肉来啦，我到现在还是只学会了素菜~肉都买来吃

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和敬公主发表于 2015-09-10 16:58
lucy_2010 发表于 2015-9-10 16:01
炸里脊+丝瓜炒鸡蛋+地瓜+米饭
听亲描述的真是不容易啊，没事慢慢就好啦~..

我只做了那一次炸里脊，实在是对上次的成绩很不满意，也没自信，不浪费那肉了
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肉炒西兰花+牛肉粥+馒头

QQ截图20150911125123.png

好久没吃西兰花了，据说西兰花里有种**的营养物质，我在想，是不是因为西兰花有营养所以价格一直那么高啊
基本上一直都是4.5元/斤

QQ截图20150911125058.png

之前宝爸炖了很多牛肉，分了好几份冻在冰箱里，上次吃了一次牛肉炖萝卜，孩子嫌牛肉嚼不烂。
想想什么办法能让孩子多吃点牛肉呢？有了，把牛肉切成末放在大米粥里，这样孩子应该就喜欢吃了

实践证明，儿子想当喜欢吃这个牛肉大米粥。

QQ图片20150911125020.png

热的馒头和花卷是宝爸之前蒸好放在冰箱里冻的。说起来真是惭愧，我还一直不会做任何面食。
看着这个版块里那么多巧手的宝妈，真是自叹不如啊

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和敬公主

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lucy_2010 发表于 2015-9-11 12:55
肉炒西兰花+牛肉粥+馒头

我也不会

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糖醋排骨+超痛芹菜+炒卷心菜+米饭

今天儿子幼儿园开家长会，儿子指定让爸爸参加，我正好可以不用那么紧张的从单位往幼儿园赶了。

宝爸现在很少做饭了，炖排骨竟然忘了放盐，我这个厨娘还没修炼好，之前的熟练工竟然有逐渐丢技艺的危险，这可如何是好。

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现在的芹菜很嫩，我从来不做炒芹菜，因为我确定我做的肯定不好吃。今天趁着宝爸做，吃的很多。
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和敬公主

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lucy_2010 发表于 2015-9-12 22:51
糖醋排骨+超痛芹菜+炒卷心菜+米饭

今天儿子幼儿园开家长会，儿子指定让爸爸参加，我正好可以不用那么紧张 ...

哈哈，没放盐的排骨正好很清淡

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叶心爱爱

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lucy_2010 发表于 2015-9-11 12:55
肉炒西兰花+牛肉粥+馒头

牛肉煮粥没吃过，希望放什么作料吗》

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亲，我放的这个牛肉是之前宝爸炖好的牛肉块，所以我就把牛肉块剁成肉末，先把大米粥炖烂，然后把肉末和牛肉汤都倒里又炖了一会儿，放了点盐。

之前我也从度娘上查了下牛肉粥的做法，那个是生牛肉，做法很详细，你也可以去看看

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西红柿炒鸡蛋+米饭

P50912-182604(1).jpg

之前一天的排骨还剩几块，中午的饺子还剩几个，和米饭凑成一盘子，放在锅里一次就热好了
额外儿子点餐：西红柿火腿肠鸡蛋。这是我的拿手菜呀，太easy了

已经成习惯了，一把饭菜端上来，就去找手机拍照，儿子用手当着手机嘴里嚷嚷: "大头儿子说吃饭前不能拍照“，我没听懂，不理会继续拍，然后他继续嚷嚷” 围裙妈妈总喜欢吃饭拍照，大头儿子说吃饭前不可以拍照“

我赶快拍了2张，把手机收起来了，开始受管制了
适当听他的话，他也会更乖一些的，各有各的小算盘

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红烧排骨+煎鸡蛋+西红柿拌糖+米饭

这是我第一次做的排骨，对于色香味我还是比较满意的，只做了一次，保持最好成绩，赶紧拍照，逢人显摆一下我的手艺。

儿子点餐要吃排骨，我没办法，自己做吧。在网上看了好多美食达人的做排骨的方法，最后选择了一个。把做菜的具体步骤都用飞信发到手机上，做的时候，真是一边做，一边巴拉手机看，这个时候发现，早饭也是个费脑力的活儿。做了这步不知道下步做什么，赶紧再拿着手机看下一步。就这么手忙脚乱的，我做的排骨终于做好了，味道还不错，就是油放太多了。

儿子吃得相当开心，我也是小有自豪感，就是不敢再做了，感觉这次是超常发挥了。