大家看看俺给俺家宝做的生日蛋糕吧，画得不好看，大家凑合看吧。 - 谈天说地

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wangpei_929_061

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miaomiao110 发表于 2011-6-8 16:33
太诱人了。。真棒

谢谢亲哈，大家都这么捧我，我也没觉得画得多难看了，挺顺眼的了

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承轩妈发表于 2011-6-8 16:58
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赞一个，做的太棒了，太崇拜你了。我最近刚败了个烤箱，正准备小试一把呢！ ...

亲，太客气了，大家一起切磋

，建议亲先做一些蛋挞和饼干之类的东西，很容易成功，很有成就感哒

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顺风一溜发表于 2011-6-8 17:05
自己做的好不好看，没关系，好吃就行，再者孩子吃得放心

没错，就是这话，孩子爱吃，咱做妈的就有动力做。

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happybaby2011 发表于 2011-6-8 17:11
我也想学怎么做呢，以后给宝宝做，还是自己做的放心

亲，很容易学的，在网上找一些烘焙名博的方子照着做，很容易成功的。

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瑞瑞baby 发表于 2011-6-8 17:16
真好，宝宝生日我也想亲手做一个可是俺笨，不可能了。

别这么说，我一开始也觉得这是不可能完成的，我这不也做出来了，对自己要有信心，就像我这样做的好坏不说，有这个心，孩子能体会到的。

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nanu妈妈发表于 2011-6-8 18:25
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你用的啥奶油？

蓝风车淡奶油，亲，试试就知道了，口感太棒了，我觉得冬天吃口感肯定更好，吃过以后再想想外面的蛋糕，一点食欲都没有了。

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蜗牛的妈妈发表于 2011-6-8 21:21
太棒了看的俺口水直流好好学学过一阵给俺妈做个生日蛋糕亲麻烦你上个完整的教程和图片吧 ...

亲，不好意思啊，因为当时做的时候本来就已经手忙脚乱的了，俺老公也在旁边看傻了，所以没拍照片，蛋糕我用的是CC 烫面戚风的方子，完全照搬的，很容易成功，亲上网百度搜一下就能找到，我是生日前一天晚上做的，第二天一早脱的模，感觉口感更好，而且已经凉透了，在蛋糕中间模切一刀，抹上打发好的淡奶油，再在上面铺一些水果，我当时用的是樱桃（事先切成小块备用），再把上一层蛋糕对整齐放上，抹平奶油就行了，http://video.sina.com.cn/v/b/36986639-1733348617.html，亲，看看这个视频，很有帮助的，我就是看了后一次就抹成功了，如果想画画的话，用牙签很勾出轮廓，再把巧克力放到裱花袋里溶化，勾出来就行，填颜色用的是果酱，呵呵，是不是很容易啊，还有因为动物性淡奶油是没有加糖的，打发的时候这种天除了要隔冰水打发，还要现加10%的糖粉，差不多就这样了，亲有不明白的，可以随时问俺，愿意效劳