酥鱼咸菜（像酥锅，比酥锅好吃！吃鱼吃白菜还有疙瘩咸菜） ...

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61^#

也试一下

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正一

桐桐妈妈团长编号mw10158

高二

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62^#

鲫鱼煎了之后和排骨菜么的一起炖么？高压锅的话得多久啊、？看着流口水了~

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顶顶@妈

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63^#

众恺妈发表于 2011-11-21 20:37
回复七月的海呵的帖子

潍坊昌邑人

我说怎么和我老家一个吃法，原来是老乡啊

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赵四月

四月

高二

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64^#

众恺妈发表于 2011-11-21 16:12
恺妈说的酥鱼咸菜,与济南的酥锅很像,恺妈觉的酥锅一点也不好吃,不如恺妈老家的酥鱼咸菜好吃.我们全家人都爱 ...

这个不错我喜欢吃鱼不过鲫鱼会不会刺多了点啊

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魏然妈

然然

幼小班

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65^#

老乡呢，呵呵我是昌邑马渠的……

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语妈妈

宝贝

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加了咸菜还加盐吗？放不放醋啊

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韩丽娜

学士

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67^#

俺想知道鲫鱼的刺很多，能吃吗，是不是都顿烂了

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ws_shan

暖暖的

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68^#

好有食欲哦

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潇然2010

硕士

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69^#

做起来很费劲吧，很好

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70^#

回复众恺妈的帖子

老乡啊，一看标题就闻到味了，老家做的一般不放排骨，放雪里红或者疙瘩咸菜长的那个樱子，来济南我一般不放小鲫鱼了，不好买，就放海带和藕，从老家带的雪里红和疙瘩咸菜，很下饭啊

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回复＊﹏醉凊風… 的帖子

疙瘩咸菜很咸，不用放盐，太咸的咸菜最好泡泡，不然很咸的

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72^#

回复宝奇奇妈的帖子

经过长时间焖炖，骨头都酥了，用舌头和牙一捻就像面一样，小孩就算了，吃点鱼籽就行了，大人没事

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73^#

回复魏然妈的帖子

俺也是龙池的

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亲的一个帖子聚集了这么多老乡，很赞。

不过我在家里做更懒，不用热油，用电饭锅更好掌握，一层咸菜一层白菜……这样隔层放上，铺好后倒上大半碗普通的花生油，倒上酱油和一点点醋，扔上八角葱段姜片，倒上两碗水，炖去吧，什么时候疙瘩咸菜面了什么时候吃

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710016800

淘淘

硕士

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呵呵真好啊

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lottie_luo

小锥

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我老公是潍坊昌邑的，每次回婆婆家，她都会给做酥鱼咸菜，真好吃啊，连菜汤都不舍得扔掉呢。不过在这边家里做不出同样的味道来，总是觉得差一些，可能需要那种大锅慢炖吧。哎呀，又馋了，呵呵

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lottie_luo

小锥

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