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妈豆
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发表于 2010-5-8 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天和朋友带着牛牛去吃韩国料理 赠的腌制的白萝卜丁牛牛挺爱吃的 一小盘他自己都吃了 昨晚我把白萝卜切丁 放玻璃罐里 然后倒上白醋和糖 再请进冰箱里 今天中午拿出来 一尝 酸点了 牛牛尝了两块就不吃了 看来比例不对是吧 各位高人妈妈 谁会做呵 教教俺吧 俺请你吃腌萝卜

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妈豆
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2008-08-28 
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亲,放凉白开,没过萝卜就行。要放些蒜末才出味道,要放盐,多点没关系,因为有白醋,放盐多点不会太咸的,白醋和糖的量根据你的口味就行。萝卜也可以用盐腌制20分钟然后洗一下再加上面的步骤也可以

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原帖由 加油果宝贝 于 2010-5-8 23:02 发表
亲,放凉白开,没过萝卜就行。要放些蒜末才出味道,要放盐,多点没关系,因为有白醋,放盐多点不会太咸的,白醋和糖的量根据你的口味就行。萝卜也可以用盐腌制20分钟然后洗一下再加上面的步骤也可以



好的 谢谢亲爱的
团长编号:mw10047硕硕妈

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妈网到处有能人啊,
我心依旧

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哈哈~~~就是没放盐的原因。味道有苦。

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原帖由 调皮妮 于 2010-5-8 23:13 发表
妈网到处有能人啊,


现在有事就上妈网来求助

真晕    该先来问问再做了

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原帖由 沁沁妈070725 于 2010-5-8 23:36 发表
哈哈~~~就是没放盐的原因。味道有苦。


没尝出咸的味道来    还以为不放盐呢
我心依旧

大 专

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原帖由 牛妈妈@jn 于 2010-5-8 23:42 发表


没尝出咸的味道来    还以为不放盐呢


我也是从网上查过,自己做的。

有时候自己吃还放点泡椒哪~~~~
猫猫妈

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学了一招 买个萝卜自己也腌着吃

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原帖由 沁沁妈070725 于 2010-5-9 00:39 发表


我也是从网上查过,自己做的。

有时候自己吃还放点泡椒哪~~~~


好啊  这招也好  我家老公喜欢吃泡椒

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原帖由 猫咪宝贝@jn 于 2010-5-9 07:16 发表
学了一招 买个萝卜自己也腌着吃


我家牛牛就喜欢吃菜吃萝卜啥的   简直就是只兔子

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妈豆
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2007-07-04 
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盐的萝卜千万不要盖盖子!要跑完那个萝卜的怪问道在盖盖子!
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谁会腌萝卜
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