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妈豆
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发表于 2010-5-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咱们山东人最爱吃的大蒸包 现在我家也经常做,每一次吃到就想到了母亲的味道 老家的母亲做的这个特别的好吃呢
恬恬妈妈

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超级喜欢,尤其喜欢韭菜鸡蛋的
娇儿

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还是自己手工包的好吃

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馋了。。。。。
桐桐

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下面铺的是油菜吗?可以这样用吗?
烟台大樱桃

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小时候妈妈最长做的就是包子,现在很是怀念呢
明悦妈

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那个油菜是不是当龙布用,有点好奇?
明悦妈

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中午还吃了个荤香苗的包子
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你家的锅和俺家的差不多,每次蒸都放不了几个

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馋,俺从没自己包过
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周末俺也蒸蒸试试看

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原帖由 圣曦 于 2010-5-8 11:27 发表
第一次见地下用油菜叶子垫着呢,亲,有什么讲究不?

没有讲究 我家没有笼布 穷呀

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原帖由 j明悦宝贝 于 2010-5-17 13:50 发表
那个油菜是不是当龙布用,有点好奇?

是的 是的 聪明 哈哈
桐桐

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我邻居是胶东人,给了我一些玉米皮,她说胶东都用玉米皮,不用龙布。挺好用,也省事。又跟楼主学了一招,铺上菜叶子也行,哈哈,我以前倒是用过荷叶。去青岛小海鲜吃饭的时候,那里卖的大蒸包也是用玉米皮包巴上蒸的。

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哇哇哇想吃想吃

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玉米皮香。我家有很多。有要的亲来拿吧
铄铄妈妈

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我娘家也是用玉米皮的,到了婆婆这边都是用的好像是胡叶还是什么的东西,比较不喜欢胡叶这个东东,黑黑的

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真好吃啊,改天也自己学学
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山东大蒸包
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