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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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发表于 2010-10-12 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      暖暖的私房菜都是自己想吃什么的时候,偷偷研究出来的。也没有借鉴什么营养食谱,只要这些东西不相克,就拿来做了。从老家回来以后,妈妈、姐姐一直怕我懒,不做饭,天天打电话嘱咐。为了自己和宝宝的营养,暖暖只好自己做饭,丰衣足食了。
      用料:白菜、鲜虾、葱、姜
                 也可以加入别的的食品,比如豆腐、香菇什么的(暖暖起晚了,没有卖豆腐的了)
      做法:(暖暖较懒,所以用了最简单的做法)
                 鲜虾洗净,白菜撕成片,备好葱、姜;
                 砂锅里放水,小火烧开,放入白菜+鲜虾;(白菜可提前炒一下)
                 经常看一下锅,免得溢出;
                 此汤以清淡为主,所以不要放太多调料,视个人口味而定;
                 看水烧得差不多,就可以熄火啦!
                  汤鲜味美的白菜鲜虾汤就出炉啦!!!!!!

1.jpg


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      卖相不太好,但是味道很好

[ 本帖最后由 早安暖暖 于 2010-10-12 20:19 编辑 ]
团长编号:A00278可可

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暖暖以后又可以上网啦?~~
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恩,我也喜欢这种风格的菜,清淡有汤
暖暖 mw10077 一切为了孩子

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原帖由 snowpearl 于 2010-10-12 20:24 发表
暖暖,我在想如果把白菜和虾稍微翻炒一下,再起锅炖汤会不会更好吃

会的,但是我为了省事,所以……
我白菜没炒,所以炖的有点烂;虾也没有味道,光汤好喝
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原帖由 可可抱着蜜罐子 于 2010-10-12 20:38 发表
暖暖以后又可以上网啦?~~

可以啦~
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原帖由 团团1 于 2010-10-12 20:41 发表
恩,我也喜欢这种风格的菜,清淡有汤

哈哈,我也是
布布妈团长编号:mw10016

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很营养 点滴醋 方便蛋白质和钙 溶解到汤里 更好吸收
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原帖由 lizycen 于 2010-10-13 09:31 发表
很营养 点滴醋  方便蛋白质和钙 溶解到汤里  更好吸收

额,这倒是真的。我忘记了
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恩,我家也经常这么做,但是我喜欢用娃娃菜

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我喜欢用萝卜丝炖虾
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原帖由 晓烟轻寒 于 2010-10-13 12:24 发表
我喜欢用萝卜丝炖虾

我老公也喜欢
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俺喜欢大虾炒白菜,好吃有味道
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原帖由 小贝妈妈2 于 2010-10-14 11:04 发表
俺喜欢大虾炒白菜,好吃有味道

俺不会炒菜呢,把握不好火候 只要炒菜,炒几下就要放水炖

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原帖由 snowpearl 于 2010-10-12 20:24 发表
暖暖,我在想如果把白菜和虾稍微翻炒一下,再起锅炖汤会不会更好吃

我也是先炒虾和白菜,这样更香,能把虾油炒出来
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原帖由 大糊涂猫 于 2010-10-14 21:32 发表

我也是先炒虾和白菜,这样更香,能把虾油炒出来

学习了
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暖暖私房菜(一)——白菜鲜虾煲
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