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暖暖来当第一个吃螃蟹的人,希望其他姐妹也来积极响应哦~
原料:冬瓜150克、鲜虾10只,熟火腿20克、冻豆腐、葱花、香油、香菜、盐、高汤适量
做法:
1、冬瓜去皮,洗净切成片(冬瓜皮也有营养,为了营养不流失,切成细条,吃不下可以挑出来)鲜虾去头、去虾线;火腿切成片;香菜切沫
2、先把冬瓜、虾略煸一下。砂锅里放入高汤,盖上盖子,烧至冬瓜酥烂,放入虾和火腿,小火炖一下入味,用调料调味,出锅装碗即可。
小提示:冬瓜有清热化痰、除烦止渴、利尿清肿、减肥的功效,是孕妇水肿的消肿佳品,也适合家有胖爸的食用
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[ 本帖最后由 早安暖暖 于 2010-10-20 14:14 编辑 ]
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