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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2008-11-8 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偶们群里的老大,实在是位饮食高手,人在上海,我们几个小妹跟她学的营养餐,宝宝实在是爱吃,偶从她的博客转过来几道菜,有兴趣的妈妈可以学着坐坐,很简单的哦,嘎嘎.....开始喽

自己动手做小饼,营养丰富物美价廉,少吃奶多吃饼~~~~MS广告语  

原料:多种蔬菜任选(只要是易熟的皆可入选,我一般选南瓜,胡罗卜,大白菜,茄子,番瓜,黄瓜,西红柿,菌等),   面粉,鸡蛋,盐。

注:一般蔬菜选三至四样就可以了,其余的下次换花样做  

做法:将菜切成碎丁,把南瓜胡罗卜蒸熟后拍成泥状放入菜丁中,加适量水,再加面粉不停搅拌,中间加鸡蛋加少许盐搅拌,到能挂糊就可以了

小饼1.jpg



把小平底锅(一般煎鸡蛋的锅就可以)小火置于灶上,一定要用煤气最小火,火大了就糊了,放入少量油转动锅使油均匀,等油加热后,盛一勺面糊放入锅内,再转动锅使面饼均匀,等一面煎的金黄翻转再煎一面,两面煎金黄就可以出锅啦,O啦,上小饼  

小饼2.jpg

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妈豆
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忘了说了,这个饼叫菜园小饼

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妈豆
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第二个是超超级推荐的----南瓜胡罗卜丸子

肉丸松软口感好,宝宝很爱吃,但外面买的感觉不新鲜,放的味精过多,所以决定自己动手做。  

配料:精肉馅三两,一小块南瓜,半个胡罗卜,两根小葱,淀粉少许。

丸子1.jpg




南瓜胡罗卜蒸熟压成糊状,葱切沫,放入肉馅内,加少许淀粉,放少许盐,搅拌均匀,感觉有粘性能成团即可。

丸子2.jpg



把水烧开后,用左手捏肉馅从虎口出成团,右手拿一勺刮成丸状放入开水中,煮熟出锅,上成品

丸子3.jpg




做好成品后,按每五个为一组用保鲜膜包装放入冰箱冷冻,吃的时候熘热。

南瓜和胡罗卜都是很适合宝宝吃的蔬菜。同理,可做土豆肉丸,山药肉丸,豆腐肉丸等。也可做成油炸丸子,但宝宝吃水煮的比较好。
素素

初 三

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妈豆
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1wanwan151 1wanwan761 来了位营养大师啊,呵呵,论坛里的妈妈们有福气了

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1wanwan781 1wanwan781 1wanwan781 学习了!收藏了!喜欢丸子,做给儿子吃

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妈豆
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晕倒,图片还是不显示

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妈豆
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一:豆腐牛肉蒸蛋

一小块豆腐切薄片,先放入开水中煮几分种捞出,上面均匀放一层事先剁成沫的牛肉,撒少许盐,再打一个鸡蛋上去,撒少许葱花,放入锅中大火蒸十五分种。

1.jpg


二:蛋饺
选少许精瘦肉,放少许盐少许葱花搅拌均匀,把鸡蛋打入碗中不停搅拌成鸡蛋液。
用平时煎鸡蛋的平底锅小火置于灶上,抹少量油,放一勺鸡蛋液摊成蛋饼,迅速放入少许肉,然后用筷子把鸡蛋包起来压瓷实,再翻过来煎另一面,两面金黄即可。
注:肉还没完全熟,吃的时候要再加工一下,可蒸可入汤入面。一次可以多做点,吃不完的放入冰箱下次吃。

2.jpg


三:馄饨
这个做法一般人可能都会,馅料中可以加虾仁之类,最好用骨头汤。

3.jpg



四:蔬菜面片
原料:五毛钱馄饨皮,土豆,南瓜,豆腐,白菜,胡罗卜,茄子,番瓜,西红柿,小青菜,猪肝,牛肉等等等~~~~
注:除了馄饨皮和西红柿必备,其它自选任意搭配。
在锅内加少量油,先放入肉类和西红柿,再依次放入搭配好的其它蔬菜,原帅上不容易熟的先放。用火焖一会儿,等蔬菜都煮软后加水,水开后把馄饨片切成小块下入锅内,锅开后放小青菜出锅。
色彩鲜艳营养丰富,很适合宝宝口感,为宝宝辅食上选。

4.jpg


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1wanwan181 1wanwan181 1wanwan181 好诱人啊!太漂亮了!宝宝肯定爱吃!

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不说宝宝了,我都想吃了

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1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 太好了!哈哈哈

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谢谢楼主啊!1wanwan781 1wanwan781 偶的宝贝有口福了

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1wanwan201 1wanwan201 喜欢!

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宝宝真的很爱吃

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我家宝宝很爱吃啊!

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超喜欢,收藏,留着备用,送花花感谢1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761 1wanwan761

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嘎嘎

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不客气,过几天看看有新的内容没

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妈豆
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2008-02-24 
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都是适合大点的宝宝啊,俺宝还小吃这个还早点,俺每天也在为宝吃饭发愁呢,该吃点什么呢1wanwan011

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妈豆
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2007-11-15 
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喜欢啊。给儿子试试去

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妈豆
1668  
宝宝生日
2008-01-01 
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不错的帖子,收藏了,谢谢楼主
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[申精]绝对原创哦-------宝宝超超级DIY营养餐
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