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我也来露露手艺，美味的烤披萨

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加菲猫

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妈豆
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宝宝生日
2013-05-06 
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发表于 2010-8-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个味道绝对不亚于必胜客的披萨，

先上长做好的馋馋大家

1.jpg





后面给大家上教程


2.jpg



用的是自发粉，亲们也可以用低筋粉加酵母粉发哦，用温牛奶和面这样的饼皮有奶香，稍放点糖粉也可

3.jpg



面团活好后包上保鲜膜发一下，我家的烤箱有发酵功能省事的很哦

4.jpg



这张图就能看出面团膨胀后的样子啦

5.jpg



马苏里拉丝奶酪擦丝备用
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加菲猫

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妈豆
358  
宝宝生日
2013-05-06 
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发表于 2010-8-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6.jpg



请忽略俺赶滴并不圆的饼皮哈~用叉子在上面扎眼，目的是不让饼皮在烤制过程中鼓胀变型

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披萨酱是自制的，呵呵~
方法如下：洋葱半个切丁、番茄沙司、白糖、蒜末、去皮西红柿两个切丁（开水烫一下拨皮即可）。黄油化开，油温不要过热依次放入洋葱丁、蒜末、番茄沙司炒出香味加入西红柿丁煸炒，收汁加入白糖少许加入黑胡椒碎提味（

8.jpg



饼皮的边沿刷蛋液（蛋黄），三大勺披萨酱抹匀，当然朋友们可以直接用沙司代替（不过不如披萨酱好吃哦）三分之一的奶酪丝撒上

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洋葱圈上场啦，还可以放甜椒圈、红辣椒圈（喜欢什么口味随你哦）

10.jpg



放上火腿片或者培根片，当然口味依照个人喜好

11.jpg



再撒三分之一的奶酪丝，放入预热好的烤箱，时间15分钟温度200度（上下一起加热哦）

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13.jpg




14.jpg





已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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萧渫
丫丫妈

初 二

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妈豆
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发表于 2010-8-13 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了
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十级微笑

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妈豆
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发表于 2010-8-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家做做试试。流口水了。
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壮轩妈

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妈豆
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5#
发表于 2010-8-13 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很好吃，不知微波炉能烤出来吧
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lizycen
布布妈团长编号：mw10016

白银长老

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妈豆
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拍卖

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发表于 2010-8-13 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱呀 啥都不说了
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heqian_1982
╰☆布 丁╰☆

高 二

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妈豆
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发表于 2010-8-13 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿的上了~~~~~~~~~~
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m我为车狂m
乐乐

高 一

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妈豆
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8#
发表于 2010-8-13 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在很饿，看了之后口水狂流不止啊！
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amerna
amerna

大 本

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妈豆
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发表于 2010-8-13 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很好吃哦。
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全妈
全妈 团长编号mw10052

硕 士

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妈豆
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发表于 2010-8-13 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，做的真好，看着都流口水，麻烦问一下自发粉亲是在那里买的，好像超市里面没
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源农

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妈豆
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发表于 2010-8-14 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！
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我爱乔臭臭

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妈豆
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发表于 2010-8-15 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃。。。。
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doria1224
天天妈

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妈豆
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发表于 2010-8-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看样子很好吃呢
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妈豆
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发表于 2010-8-16 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 加菲猫@jn 于 2010-8-13 10:33 发表
这个味道绝对不亚于必胜客的披萨，

先上长做好的馋馋大家
152680



后面给大家上教程


152681

用的是自发粉，亲们也可以用低筋粉加酵母粉发哦，用温牛奶和面这样的 ...

感谢分享 恭喜首页推荐

2.jpg


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家有龙凤~
ghsrdxfb

初 二

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妈豆
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发表于 2010-8-16 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好有才啊~呼哈哈
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訫囿倪
嘉润宝贝

学 士

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妈豆
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发表于 2010-8-16 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水啦，幸亏吃过饭了
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smile88cry

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妈豆
32888  
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2010-11-16 
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发表于 2010-8-16 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕

馋死俺了 俺想吃 微波炉能做吗
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欣冉2004

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妈豆
3309  
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发表于 2010-8-16 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人滴美食啊
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闹闹宝宝

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妈豆
27212  
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2008-05-03 
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19#
发表于 2010-8-16 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲做的真好，这几天正在琢磨用微波炉试试呢，太好了呵呵
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