早安暖暖

      暖暖的私房菜都是自己想吃什么的时候，偷偷研究出来的。也没有借鉴什么营养食谱，只要这些东西不相克，就拿来做了。从老家回来以后，妈妈、姐姐一直怕我懒，不做饭，天天打电话嘱咐。为了自己和宝宝的营养，暖暖只好自己做饭，丰衣足食了。
      用料：白菜、鲜虾、葱、姜
                 也可以加入别的的食品，比如豆腐、香菇什么的（暖暖起晚了，没有卖豆腐的了）
      做法：（暖暖较懒，所以用了最简单的做法）
                 鲜虾洗净，白菜撕成片，备好葱、姜；
                 砂锅里放水，小火烧开，放入白菜+鲜虾；（白菜可提前炒一下）
                 经常看一下锅，免得溢出；
                 此汤以清淡为主，所以不要放太多调料，视个人口味而定；
                 看水烧得差不多，就可以熄火啦！
                  汤鲜味美的白菜鲜虾汤就出炉啦！！！！！！

      卖相不太好，但是味道很好

[ 本帖最后由 早安暖暖 于 2010-10-12 20:19 编辑 ]

可可抱着蜜罐子

暖暖以后又可以上网啦？~~

团团1

恩，我也喜欢这种风格的菜，清淡有汤

早安暖暖

原帖由 snowpearl 于 2010-10-12 20:24 发表
暖暖，我在想如果把白菜和虾稍微翻炒一下，再起锅炖汤会不会更好吃

会的，但是我为了省事，所以……
我白菜没炒，所以炖的有点烂；虾也没有味道，光汤好喝

早安暖暖

原帖由 可可抱着蜜罐子 于 2010-10-12 20:38 发表
暖暖以后又可以上网啦？~~

可以啦~

早安暖暖

原帖由 团团1 于 2010-10-12 20:41 发表
恩，我也喜欢这种风格的菜，清淡有汤

哈哈，我也是

lizycen

很营养 点滴醋 方便蛋白质和钙 溶解到汤里 更好吸收

早安暖暖

原帖由 lizycen 于 2010-10-13 09:31 发表
很营养 点滴醋  方便蛋白质和钙 溶解到汤里  更好吸收

额，这倒是真的。我忘记了

duansx2005

恩，我家也经常这么做，但是我喜欢用娃娃菜

晓烟轻寒

我喜欢用萝卜丝炖虾

早安暖暖

原帖由 晓烟轻寒 于 2010-10-13 12:24 发表
我喜欢用萝卜丝炖虾

我老公也喜欢

小贝妈妈2

俺喜欢大虾炒白菜，好吃有味道

早安暖暖

原帖由 小贝妈妈2 于 2010-10-14 11:04 发表
俺喜欢大虾炒白菜，好吃有味道

俺不会炒菜呢，把握不好火候 只要炒菜，炒几下就要放水炖

大糊涂猫

原帖由 snowpearl 于 2010-10-12 20:24 发表
暖暖，我在想如果把白菜和虾稍微翻炒一下，再起锅炖汤会不会更好吃

我也是先炒虾和白菜，这样更香，能把虾油炒出来

早安暖暖

原帖由 大糊涂猫 于 2010-10-14 21:32 发表

我也是先炒虾和白菜，这样更香，能把虾油炒出来

学习了