我想问一个事（腌的腊八蒜为啥不变色呢？） - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 我想问一个事（腌的腊八蒜为啥不变色呢？）

上一页首页 12

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 5895 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 我想问一个事（腌的腊八蒜为啥不变色呢？） [复制链接]

Rank: 5

妈豆: 291
宝宝生日
帖子: 42

21^#

发表于 2011-1-27 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是温度的事儿啊

回复引用

Rank: 18

妈豆: 13129
宝宝生日: 2007-08-19
帖子: 2056

22^#

发表于 2011-1-28 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺腌的几天就绿了，挺好吃的，你是不是买的蒜不好呀

回复引用

belinda 's mother

Rank: 21

妈豆: 75965
宝宝生日: 2009-01-18
帖子: 12148

23^#

发表于 2011-1-28 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也没有变色呢！

回复引用

小妞咪

Rank: 18

妈豆: 11725
宝宝生日: 2010-11-05
帖子: 1838

24^#

发表于 2011-1-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是因为冷，有可能是防腐，再不就是很热的原因。我老家安徽，小时侯妈妈腌的腊八蒜，很绿。我们老家很冷，有没暖气。

回复引用

Rank: 15

妈豆: 4905
宝宝生日: 2009-11-28
帖子: 715

25^#

发表于 2011-1-28 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是洗干净后晾晾，别带太多水，瓶子要洗干净也晾干，让后只用蒜泡就好了。放在外边冷一点的地方，很快就绿了。我觉得放在屋里太热了。为什么要在腊八冷的时候腌制呢？不就是图个冷吗？不然夏天为什么腌不绿呢？

回复引用

Rank: 18

妈豆: 9226
宝宝生日: 2008-05-09
帖子: 2383

26^#

发表于 2011-1-29 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候吃过我姥姥做的

回复引用

打扮的小猪

Rank: 13

妈豆: 1948
宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 334

27^#

发表于 2011-1-29 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放暖气上，温度够了很快就变绿了，俺滴经验

回复引用

果果妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 458
宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 76

28^#

发表于 2011-1-29 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要放在有阳光的地方才会变绿啊！偶试过了！真的管用！

回复引用

Rank: 1

妈豆: 12
宝宝生日
帖子: 1

29^#

发表于 2011-1-29 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放在暖气片上，一夜就变绿了。电视上教的，试过了，挺管用。

回复引用

泡泡虎

Rank: 1

妈豆: 16
宝宝生日: 20100906
帖子: 1

30^#

发表于 2011-1-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是在冬至时腌的，在醋里放些白糖，早就绿啦！早就吃啦！呵呵！

回复引用

李酉顺的妈咪

shunshun

Rank: 16

妈豆: 6527
宝宝生日: 20050408
帖子: 1688

31^#

发表于 2011-1-30 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菡宝宝@jn 的帖子

可能是你买的粗不好，一般都会绿的。我家了的就是绿的

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

我想问一个事（腌的腊八蒜为啥不变色呢？）

快速回复

上一页首页 12

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部