樱花2009

枫海格格 发表于 2011-7-10 17:11
炖菜的话，老抽肯定是少不了，我用海天的草菇老抽，炖出来的不错，炖菜最好要有八角哦，少放，一个就很出味 ...

我们做的差不多，很相似。

樱花2009

我更惨，我婆婆都不会做菜，在家都是我做，偶尔就是她做也不好吃。调料也就是平时经常用的油，盐，酱油，醋，鸡精少放，葱姜蒜。有的菜会放一点八角。

ruth8231

亲的婆婆是东北人吗？
我婆婆辽宁的，没见她炒过菜，她炖菜也不好吃，后来我留心观察了，她是倒上油，然后接着放菜接着加上水就盖上锅盖不管了，炖的菜和煮的一样，肯定不好吃。我娘家也是东北的，我们炖菜都是放上油后把菜放里炒，炒一会儿后再添水炖的。常用的调料无非就是酱油、醋、五香粉、盐、鸡精什么的。

笨笨虎妈

笨笨虎妈 发表于 2011-7-11 11:38
我刚还在想这个问题，因为一回家孩子就粘着我，所以都是婆婆做菜，可是她做的菜实在是不敢恭维，我和老公都 ...

他在家吃的次数也不多，从初中就住校

O(∩_∩)O雯

油盐酱醋+淀粉
生抽老抽料酒耗油
辣椒花椒八角桂皮胡椒粉花椒油
白糖冰糖香油芝麻酱豆瓣酱~~
家里绝对不用的是鸡精味精一类的~

喜欢逛超市的时候发现各种奇奇怪怪的调味料~
但是经常都是尝试一回就不用了~
家里的小白鼠都不乐意了~

敦宝妈

我做饭不是很好吃，但我们家用的最多的酱油，料酒，我老公喜欢放白酒