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如妈

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发表于 2009-8-7 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋清打了大概四十分钟才成奶油状！

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如妈

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发表于 2009-8-7 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次做的时候我想在蛋黄里加上一写酵母不知道会不会发的更好？要是用红糖做不知道行不行？等试了给大家分享哦！

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如妈

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发表于 2009-8-7 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有打蛋很辛苦胳膊累不过把胳膊搭在腿上然后用手腕搅拌我觉得会相对轻松一些亲们试试吧!

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发表于 2009-8-7 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我找了个打蛋器，打的挺好，就是出锅效果不好，学习了，有空再试下1wanwan201

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如妈

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发表于 2009-8-7 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 漂亮妈咪 于 2009-8-7 13:36 发表
我找了个打蛋器，打的挺好，就是出锅效果不好，学习了，有空再试下1wanwan201

漂亮妈咪，是不是在锅里闷得时间不够长？

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发表于 2009-8-7 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有次加了苏打，那味受不了

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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 拥抱朝阳 于 2009-8-7 13:29 发表
蛋清打了大概四十分钟才成奶油状！

哇你打了那么长时间呵我上次打了一刻钟就站住筷子了呀你没用打蛋器吗

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旺旺

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发表于 2009-8-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是用的蜂蜜代替的糖不成功

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发表于 2009-8-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 漂亮妈咪 于 2009-8-7 13:36 发表
我找了个打蛋器，打的挺好，就是出锅效果不好，学习了，有空再试下1wanwan201

跟我一样，我也觉得打的挺好，出锅不好

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