自己做月饼，美味又健康(越做越有经验了，新做的五仁月饼上色很好啊，新图） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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宇宇

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21^#

发表于 2011-8-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，你真是个烘焙天才，你适合开个糕点店，太佩服你了！亲的电子称在哪里买的多少钱？孩子好了没，多给孩子喝点水。

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22^#

发表于 2011-8-3 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都溜出来了

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wangpei_929_061

薇薇安

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23^#

发表于 2011-8-3 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彤咪咪发表于 2011-8-3 13:43
面里都需要加什么呢？可以说下吗？

面团就很容易和了，就是普通面粉，花生油，一点奶粉，转化糖浆和一点点枧水就行了。

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wangpei_929_061

薇薇安

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24^#

发表于 2011-8-3 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨为云落发表于 2011-8-3 13:48
亲，你真是个烘焙天才，你适合开个糕点店，太佩服你了！亲的电子称在哪里买的多少钱？孩子好了没，多给孩子 ...

谢谢亲哈，我的电子称是在网上买的，具体在哪家我也忘了，亲可以到网上搜搜很多的，孩子没事了，昨天就慢慢退烧了，不过给孩子灌药太难了，喝一半吐一半，呵呵。

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宇宇

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25^#

发表于 2011-8-3 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

客气，亲怎么给孩子灌药啊？我都是用美林里面的管往嘴里挤，那样不会撒太多。

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wangpei_929_061

薇薇安

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26^#

发表于 2011-8-3 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨为云落发表于 2011-8-3 14:02
客气，亲怎么给孩子灌药啊？我都是用美林里面的管往嘴里挤，那样不会撒太多。 ...

我家保姆会灌，我就太差了，我看她是让孩子坐在她腿上，脖子里围个毛巾，夹住腿，一只胳膊放在背后，一只手抓住孩子的小手，我妈在旁边轻轻的捏住孩子的鼻子，喂的时候身子往后靠，孩子的身体几乎就是平躺的那样的，这样喂完药毛巾都是干净的，一点没浪费。

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Medal No.34

27^#

发表于 2011-8-3 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wangpei_929_061 发表于 2011-8-3 13:47
嗯，肯定没问题的，看着步骤挺多的，其实很简单，特别是买现成的馅料，就更容易的，感觉馅硬的比馅软的好 ...

亲，月饼馅是从哪儿买的？大超市有卖的吗？

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wangpei_929_061

薇薇安

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28^#

发表于 2011-8-4 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泉水湖畔发表于 2011-8-3 16:59
亲，月饼馅是从哪儿买的？大超市有卖的吗？

我是在网上买的，莲香楼，老字号的，据说广州那边都是吃莲香楼的月饼，亲，可以到网上找找，莲香楼馅料，就能找到，他家的馅料确实好吃，不是很甜，但莲蓉味很浓，别人家卖几块钱十几块钱，他家的馅料好像在三十块钱左右，我还买了红豆沙馅的，准备这周做

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小公主啦啦啦

小公主啦啦啦

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29^#

发表于 2011-8-4 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主太有才了~~~

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小乖宝

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30^#

发表于 2011-8-4 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真厉害，月饼做的真不赖呀~~~~太强了

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31^#

发表于 2011-8-4 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个厉害罗。。认真学习中。。。

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32^#

发表于 2011-8-4 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回油是什么意思?

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33^#

发表于 2011-8-4 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，帮顶

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wangpei_929_061

薇薇安

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34^#

发表于 2011-8-4 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ysyr325 发表于 2011-8-4 08:49
这个厉害罗。。认真学习中。。。

谢谢亲哈

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wangpei_929_061

薇薇安

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发表于 2011-8-4 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

vivi_nunu 发表于 2011-8-4 09:01
回油是什么意思?

亲，回油的意思就是，刚出炉的月饼，先不能急着吃，很硬，等月饼冷却后，要放入密封袋保存，等待1-2天，饼皮会渐渐变得柔软，表面油亮亮的，这个过程叫做回油了

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36^#

发表于 2011-8-4 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我也想知道青红丝和糖冬瓜在哪买的

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快乐快乐的妈妈

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37^#

发表于 2011-8-4 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害的妈妈呀，学习

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帖子: 1633

38^#

发表于 2011-8-4 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真是太厉害了，都不知道用什么词语来形容你，我也要知道青红丝和糖冬瓜在哪里买的，以后我也做给家人吃，谢谢啦

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wangpei_929_061

薇薇安

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39^#

发表于 2011-8-4 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qingyou_1981 发表于 2011-8-4 09:18
亲，我也想知道青红丝和糖冬瓜在哪买的

呵呵，亲，我发站短了，都是一家的，她家的青红丝真的很正宗，加在月饼里有那种过去的老味道，这两样都很便宜，可以顺便在她家买点其他东西，要不然运费就太亏了，呵呵，我买的是几袋腌料，呵呵。

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典宝宝

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帖子: 852

40^#

发表于 2011-8-4 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，月饼都能自己做，跟买的一样，俺只有看看的份了，懒得做，呵呵

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