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淘淘妈

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妈豆
14539  
宝宝生日
2003-10-02 
帖子
2307 
我推荐的爽口小菜:凉拌金针菇
1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可。


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妈豆
13184  
宝宝生日
2010-04-06 
帖子
2895 
本帖最后由 蝴蝶小毛虫 于 2012-2-6 22:18 编辑

我推介的爽口小菜:桂花金银条
小菜做法:红薯,山药,干桂花调成糖稀(加点蜂蜜也行)
1.红薯,山药削皮切成小条.
2.上锅蒸30分钟
3.洒上桂花沫,完成.
小注:
1.山药切片后要立即浸泡在盐水里,防止氧化发黑.
2.新鲜山药切开时会有黏液,容易滑刀伤手.
3.山药皮容易导致皮肤过敏,削完山药皮的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然会抓哪里哪里就痒.

我家宝宝也爱吃这个
晓梦蝴蝶 团长编号【A00315】

高 二

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妈豆
4571  
宝宝生日
2010-09-07 
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611 
我推荐一道菜,这是道潍坊菜,可炒可凉拌,既然说是凉菜了,那就凉拌合菜,但具体的做法我还真不会,但这道菜有白菜、粉丝、木耳、再放个虾米,酸酸的,非常爽口
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告别大鱼大肉,节后刮油正当时,清爽小菜火热征集中 ...
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