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本帖最后由 家有大奔 于 2012-6-22 17:16 编辑
泺菡妈妈 发表于 2012-6-22 01:23 
回复 麒麒的亲妈 的帖子
你又装
哪个缺德的告诉你做冰激凌要打发奶油,奶油打了之后倒进刚煮开的蛋黄和牛奶混合液里,打发不打发没啥区别。最主要的是淡奶油使用前要冷藏,倒进混合液之后打蛋器高速打五六分钟冷藏,格一小时拿出来搅拌几下。搅拌三次,就很松软可口。
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