Unit 4 : 产后第2周，第3周，第4周的饮食
产后经过第一周的调节后，第2,3,4周就开始多多调养，多喝点下奶汤，保证充足的奶水，同时兼具营养搭配。
在这简单列下食谱，随时更换搭配就好。不再繁琐罗列了
月子里第2,3,4周的饮食 ：
早 加 午 加 晚 加
1 五谷豆浆 粗粮饼干 红枣枸杞牛尾汤 中午的牛尾汤 白菜炒肉 牛奶一包
鸡蛋2个 水果 画卷+肉末芸豆 馒头
2 通草鲫鱼汤 孕妇奶粉 西洋参乌鸡汤 孕妇奶粉 虾仁炒莴苣 牛奶一包
水果 丝瓜鸡蛋面 窝头
3 黑芝麻猪蹄汤 水果 豆芽炖排骨 黑芝麻猪蹄汤 清炒卷心菜 牛奶一包
荞麦面条 画卷
4 小米稀饭 孕妇奶粉 土豆炖乌鸡 水果 西红柿鸡蛋汤 牛奶一包
鹌鹑蛋5个 馒头 肉烧饼
5 红枣当归肘子汤 牛奶炖蛋 清蒸鲈鱼 水果 清炒豆腐皮+肘子肉 牛奶一包
画卷 馒头
6 五谷稀饭 通草鲫鱼汤 卷心菜牛肉丝 通草鲫鱼汤 小米鸡丝粥 牛奶一包
煮鸡蛋2个 画卷 肉丝芹菜
7 微辣豆腐脑 红枣当归猪蹄汤 蒜瓣茄子炒肉片 猪蹄汤 藕片炒肉 牛奶一包
马蹄烧饼 水果 馒头 水果 画卷
产后一月食谱大体就是这样的，亲们可以自己根据自己的喜好再做调整。我只介绍下我个人的做饭经验 ：我老婆月子里吃7顿，当然算上加餐咯。一般我半夜2点开始起来化上排骨等做汤原料，4点开始做，每种下奶汤都要炖1个半小时，6点左右正好可以喝，这是第一顿；早餐7点半开始吃，这是第二顿；10点左右开始吃些小食品，这是第三顿；12点开始中午饭，这是第四顿；下午2点半左右开始加餐，这是第五顿；下午5点半左右开始吃晚饭，这是第六顿；晚上9点再喝一包牛奶或者下奶汤，第七顿结束。我媳妇吃7顿的原因是她消化能力不行，所以吃的勤点，每次少吃点而已。亲们也可以根据自己情况调节，不用定性的认为一天必须吃几顿，根据第一个礼拜的情况，规划后边的吃饭循环。
饮食不用太忌讳老一辈的喝汤不放盐理论。放盐可以，但要尽量少，吃多了盐容易导致宝宝上火。也不是不能吃辣椒，同样要一丁点解解馋就可以。不然什么都不放，岂不是要喝白开水了？当然有些调味品还是要谨慎使用，如花椒、花椒粉、鸡精、芥末等等。
以下是几种下奶汤的做法，实际从别的帖子里说过，我就再写一遍，让大家好一起看到。
产后滋补及下奶汤有如下做法，仅供参考。因为产妇身体各异，还需要各自根据实际情况饮用。产后第一汤一般为鸽子汤，在妇幼生的，建议直接去地下一楼买一份，可以免费保存、免费加热。我就不做介绍了。滋补乳鸽养元汤，妇幼价格为48元/份。重点介绍回家后宝妈们要喝的汤。
1.）通草鲫鱼汤 原料 ：通草 5克， 鲫鱼 一条（大约250克左右，鱼太大不好煲汤），食盐少许， 水大约1400ML， 油少许，炒一个菜的油量
方法 ：先将5克通草放入砂锅煲中，取水1400ML也放入砂锅煲中，两者置于大火上煮开。待水开后转为小火。另起锅，放入少许油，待锅内油热冒白烟，下已收拾好的鲫鱼（去内脏和腮，去鳞，去鳍），两面煎至金黄色，将煎好的鲫鱼控下油，放入砂锅煲中开始煲汤。（为避免煎炸过程热油溅到身上，宝爸可以全副武装，我经常穿长袖衬衫煎鱼。）在小火状态炖大约1个半小时后，撒上盐，然后关火盛汤即可。
2.）当归枸杞红枣猪蹄汤 （用肘子骨肉代替效果一样，大约300g） 原料 ：当归15克，猪蹄2个（每个猪蹄劈成4小段），食盐少许，黑芝麻10克，枸杞20颗，大红枣2个，盐少许，水1800ML 方法 ：1、将枸杞、红枣洗净，红枣每颗一劈为二，同当归一起放入纱布袋中。将纱布袋放入砂锅煲中，同时放入1800ML水，置于火上烧开。 2、于此同时，另一个锅中加入足量水烧开，将猪蹄放入开水中煮沸，撇除血与杂物。在开水中煮沸5分钟后，将猪蹄盛盘，用清水再次洗净。 3、后的猪蹄放入砂锅煲中，转小火炖1个半小时。 4、在炖的过程中，需要将黑芝麻洗净，然后置于热锅中稍微炒一下，大约30秒左右即可，不然会胡掉的。将炒过的芝麻放在菜板上，用擀面杖碾压成粉末，放入将要喝汤的碗中。 5、在快炖好猪蹄的时候，撒少许盐，然后将猪蹄与汤一同盛如放有黑芝麻粉末的碗中，稍事搅拌，开喝即可。 3.）当归西洋参牛尾巴汤 原料 ：牛尾巴半根 （一根牛尾巴大约70块钱左右，让商家给你分成小段），当归10克，西洋参5克，枸杞10颗，红枣2颗，盐少许，水大约1500ML 方法 ：1、枸杞与红枣洗净，同当归、西洋参一同放入纱布袋中，将纱布袋放入砂锅煲中，同时加入1500ML水。置于大火上烧开。 2、于此同时，另一个锅中加入足量水烧开，将牛尾巴放入开水中煮沸，撇除血与杂物。在开水中煮沸5分钟后，将牛尾巴盛盘，用清水再次洗净。 然后放入砂锅煲中，转为小火大约炖1个半小时。 3、 快出锅前，撒上少许盐，然后关火出锅即可。 4.）党参枸杞红枣乌鸡汤 原料 ：去内脏白条乌鸡一只，党参10克，枸杞10颗，红枣2颗，盐少许，水1200ML 方法 ：1、将乌鸡再次清洗后剁成小块，并在沸水中煮沸5分钟盛盘，再次清洗干净。 2、将枸杞红枣清洗干净，并将红枣一劈为二，同党参一起放入纱布袋中。同时加入1200ML的水，再将清洗好的乌鸡块放入一同大火煮开，煮开后转为小火。 3、小火状态大约炖1个半小时，撒盐，关火、盛汤即可。 以上4种汤为经常喝的汤，有人看到说“王不留行汤”，那种汤力量太大，用不好会对产妇造成影响，建议没有中医指导下不要使用。前三种下奶很管用，第四种则是补身子比较好。建议不要只给产妇喝下奶汤，同样需要好好的补补身体，所以需要喝几天的下奶汤，就穿插喝一次乌鸡汤。同时根据我老婆亲身经历，鲫鱼汤不太长肉，另外几种长肉就比较快了。哈哈~爱瘦的喝鱼汤吧~哈哈 另外砂锅煲是个重要的装备，希望大家好好选择。使用了这么多，感觉还是白色釉面的砂锅煲好一些，不怕高温下再次导入凉水。我买的康舒的，大润发买的。当时是一个砂锅，一个砂锅煲，很好用。千万别买那种市场上的土黄色的砂锅，太娇气了，用不住的。附使用中的砂锅煲图片一张以供参考。 2012-7-4 20:46 上传
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这个帖子希望对大家有用~有不正确的地方，希望各位宝妈宝爸给予积极地批评。
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发表于 2012-8-13 21:35
到了生孩子那节骨眼上和月子里，不想干活也不行啊。必须的
