奶油辫子包（给面包扎个麻花辫，详细教程哦，想学的看过来！） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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21^#

发表于 2012-10-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑞天妈妈发表于 2012-10-13 11:06
真棒啊，巧手赞一个

谢谢夸奖，正准备做葡萄干戚风呐

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22^#

发表于 2012-10-15 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直犹豫要不要，买个烤箱~~

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23^#

发表于 2012-10-16 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就不会弄形状，学一招了

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24^#

发表于 2012-10-16 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再问一下，上面可以用面包糠代替吗

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雪泡泡

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25^#

发表于 2012-10-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sdssjx_2000 的帖子

你好，我上次做面包没成功，用的高筋面粉，没发起来。是怎么回事。

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发表于 2012-10-16 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲做的真好啊

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发表于 2012-10-16 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小菀发表于 2012-10-15 16:47
一直犹豫要不要，买个烤箱~~

如果平时喜欢鼓捣点东西的话，建议你买。至少还能烤个鸡翅、馒头片啥的。

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发表于 2012-10-16 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淇淇妈lyx 发表于 2012-10-16 09:24
再问一下，上面可以用面包糠代替吗

面包糠太干了，我估计不如拌上黄油的效果好。面包形状无所谓啦，我有时候嫌麻烦直接弄成馒头状，哈哈

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29^#

发表于 2012-10-16 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪泡泡发表于 2012-10-16 10:40
回复 sdssjx_2000 的帖子

你好，我上次做面包没成功，用的高筋面粉，没发起来。是怎么回事。 ...

没发起来我估么着有两个原因，一，是不是放的发酵粉太少？面团成形后要放在静放1至2小时，待面团发至原来的2倍才可以。二，是不是没有二次发酵？

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30^#

发表于 2012-10-16 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

琮妈发表于 2012-10-16 11:01
亲做的真好啊

谢谢鼓励，继续修炼

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31^#

发表于 2012-11-24 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮啊·~天冷了，做的多了，吃的也多了·~~

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